Маринованные огурчики по-особенному: добавляем вместо обычного уксуса яблочный и получаем уникальный вкус
Маринованные огурцы зимой станут прекрасным дополнением к любому столу. По особому рецепту получаются они всегда хрустящими, пикантными и ароматными, подойдут они как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Главная хитрость рецепта кроется в необычном маринаде с добавлением яблочного уксуса.
Подержите ноги в яблочном уксусе и болезни уйдут! 14 вариантов применения этого полезного продукта
Если вы хотя бы 1 раз в неделю будете делать ванны для ног с яблочным уксусом, то все ваши болезни уйдут!
В соответствии с китайской системой рефлексологии, наши ноги имеют естественные энергетические зоны, которые связаны с определенным органом в нашем теле. Это означает, что через ноги вы можете очистить свое тело, избавиться от внутренних токсинов и улучшить общее состояние здоровья. Одной из таких процедур является ванна для ног с яблочным уксусом. Ванны с яблочным уксусом издавна использовались для похудения, облегчения проблем с пищеварением, избавления от респираторных проблем и для улучшения состояния кожи. Наши ноги ежедневно подвергаются воздействию многочисленных микробов, а отсутствие оксигенации вызывает инфекции, мозоли, неприятный запах, и делает наши конечности сухими и шершавыми.
Яблочный уксус содержит биологически активные соединения, которые уничтожают бактерии и микробы. Поэтому он является одним из наиболее эффективных природных средств для решения многочисленных проблем со здоровьем.
Моментально маринуем огурцы и пускаем на салат: их принято подавать закуской, но с таким вариантом не сравнится
Малосольные огурцы практически всегда ставятся на стол отдельно. В качестве закуски они хороши, но намного вкуснее будет за считанные минуты превратить их в полноценный салат с чесноком и укропом. Приправленные ароматным уксусом, перцем и свежим укропом, они станут бесподобным украшением любого застолья.
Ингредиенты:
Огурцы – 500 г
Соль – 10 г
Сахар – 20 г
Черный молотый перец – щепотка
Острый перец – 1-2 щепотки или свежий перец по вкусу
Уксус на кухне: готовим, заправляем салат и делаем соусы
Уксус есть на каждой кухне, но только единицы людей знают, какой потенциал он скрывает в себе. Он не только используется как ингредиент в готовке, но и является незаменимым для создания салатных заправок, соусом и приправ. Хотите сделать домашний майонез? Без проблем – но только нужно выбрать правильный уксус – ведь их есть почти 10 видов, и все разные.
Столовый уксус
Наиболее распространенная разновидность уксуса, без которой не обходится приготовление маринованных заготовок, майонезов, заправок и других продуктов. Этот уксус производится из этилового ректифицированного спирта и вторичных продуктов его производства. Исходное сырье окисляют с помощью уксуснокислых бактерий, потом очищают, пастеризуют и разливают по бутылкам. Помимо кулинарии этот вид уксуса часто применяют для бытовых нужд.
Яблочный уксус
Уксус получают из яблочного сырья: сока или прессованных яблок. Его легко можно приготовить даже в домашних условиях, нужны лишь мед, сахар, яблоки и вода. Для яблочного уксуса характерен мягкий аромат и вкус, благодаря чему как приправа он уместен во многих рецептах: от соусов до маринадов и чатни. Кроме этого яблочный уксус довольно широко используется в народной медицине как лечебное средство.
Натуральный репеллент в домашних условиях: защита от комаров, клещей, муравьев, мух
Лето - это не только тепло, солнце и отпуск, это еще и комары, клещи, мошки, осы, садовые муравьи. Но чтобы защититься от надоедливых, а иногда и опасных насекомых, нам достаточно знать несколько простых советов. Можно, конечно, купить репеллент в магазине. А можно обойтись без химии и изготовить натуральный репеллент своими руками.
1. Натуральный репеллент: домашнее средство от комаров
Если на даче много комаров, проверьте, нет ли рядом стоячей воды, ведь именно в ней размножаются эти надоедливые насекомые. Если у вас рядом есть пруд, то вы вряд ли сможете что-то сделать, но если рядом окажется забытая бочка или ведро с водой, вы можете просто накрыть его надежной крышкой.
Корнельский цыплёнок. Легендарное блюдо, после которого пресным покажется даже шашлык
В 50-х годах шеф-повар знаменитого Корнелского Университета придумал свой вариант запекания цыпленка на гриле. Рецепт получился настолько удачным, что с тех пор он считается одним из лучших вариантов приготовления курицы. Основой вкуса здесь выступает крайне необычный-соус маринад, превращающий куриное мясо в нежнейшее лакомство, сохраняя при этом аппетитную корочку.
Несмотря на то, что заглядывать в чужой холодильник считается чем-то неприличным, в последнее время фотографы не упускают возможность зайти к незнакомцам и посмотреть на содержимое за «запретной» дверцей. По обязательному набору продуктов они пытаются определить характер, образ жизни и составить некий гастрономический портрет.
Но судить о вкусовых пристрастиях владельца по содержимому холодильника довольно ошибочно, ведь одни порой сами не знают, что будут готовить и закупаются впрок, другие предпочитают все свежее и совершают покупки каждый день или же не владеют особыми кулинарными навыками и ограничиваются набором из яиц и пельменей. Однако в заполнении холодильника и кухонных шкафов важно соблюсти золотую середину и делать основной акцент на базовый набор продуктов. Большинство этих продуктов достаточно долго хранится, и на их основе можно создать разнообразное меню, состоящее из блюд разного уровня сложности.
— Томатная паста —
Томатную пасту получают путем термической обработки свежих помидоров, в результате чего они сохраняют большую часть полезных свойств. Помимо того, что это низкокалорийный и полезный продукт — паста еще и незаменимый компонент для обогащения аромата и вкуса многих блюд.
На вид простой салат из огурцов, но вкус удивит. Все дело в хитрой заправке
Салат из сочных огурцов в сочетании с продуманной ароматной заправкой наверняка станет у вас одним из любимых. Он идеально подойдет и к обеду, и к ужину, его вкус запомнится надолго.
Залили бананы тестом и ставим в духовку: десерт к чаю готов за минуты
Изумительно вкусный десерт к чаю готовится буквально в считанные минуты — остается только поставить в духовку и подождать выпечки. Заливаем бананы тестом и готово!
На 300 граммов муки возьмем столько же сахара, добавим 50 граммов какао, 1/3 чайной ложки соли, чайную ложку ванильного сахара и соды. Кроме того, нам понадобится еще 4 яйца, 300 миллилитров молока, 50 миллилитров растительного масла, 4 банана, немного сливочного масла, яблочного уксуса и кокосовой стружки.
Подсмотрели в кондитерской гениальный десерт. Выглядит как орехи, но подается к чаю
Повар из кофейни поделился секретом традиционного восточного десерта из тонкого теста, легкой ореховой начинки и ароматного сиропа, который делает каждый кусочек невероятно сочным. Этот десерт напоминает ореховые сладости и легко готовится из простых компонентов.
Если вам нравятся корейские блюда, тогда настоятельно рекомендую приготовить аппетитную закуску из капусты по этому рецепту. Маринуется капуста по-корейски с добавлением куркумы, получается аппетитной, пикантной, вкусной. Готовится закуска достаточно быстро, снимать пробу можно уже через 6 часов. Капуста, маринованная с добавлением куркумы, отлично подойдёт не только для повседневного меню, но и для праздничного застолья.
Ингредиенты
Для приготовления капусты по-корейски с куркумой вам потребуется:
5 маринадов, которые можно держать наготове в морозилке
Для приготовления некоторых кусков мяса маринование не опциональная, а строго обязательная процедура. В будние дни выделить время на его подготовку, а потом еще и само маринование удается не всегда. Если вы не готовы пересматривать меню и откладывать приготовление любимых отрубов на выходные, стоит взять себе за правило заранее мариновать мясо и убирать его в морозилку.
Нужно просто смешать необходимые ингредиенты, добавить их в закрывающий пакет, туда же выложить мясо, покрыть его маринадом и запечатать. Маринованное мясо может храниться в морозилке до 9 месяцев. В нужный момент его останется только разморозить и обжарить на сковороде или запечь в духовке. Эти 5 универсальных маринадов для курицы или свинины взяты примерно на одну порцию мяса из расчета 230 граммов куриной грудки без кожи и костей или свиной вырезки, но вы всегда можете скорректировать пропорции, исходя из количества внезапно нагрянувших гостей.
Инновационный продукт, способный положительно повлиять как на состояние кожи и волос снаружи, так и на внутренние процессы в организме, несправедливо игнорируется многими. В настоящее время большинство людей предпочитает приобрести витамины в банках, но можно не только сэкономить деньги, но и достичь более ярких результатов, включив в свой рацион некоторые доступные и натуральные продукты.
В Корее культура потребления ферментированных продуктов и напитков гораздо более развита. Одним из основных таких продуктов является кимчи, но сегодня я расскажу о более доступном и при этом натуральном и недорогом продукте с похожим действием.
Мы взяли классический рецепт винегрета и убрали из него отварной картофель, чтобы снизить общую калорийность блюда. В остальном винегрет остался таким же, каким и был. В нем есть свекла, морковь, соленые огурцы и горошек. Заправьте салат небольшим количеством ароматного подсолнечного масла. По желанию можно также добавить немного лимонного сока. Он придаст салату приятную кислинку.
