Яблочные творожники

Очень нежные, ароматные и вкусные творожники. Попробуйте и убедитесь сами.

Продукты:

творог-300 гр.

яйцо-2шт.

яблоко-1 шт.

манная крупа-3 ст.ложки

мука-1 ст.ложка

сахар-2 ст.ллжки

соль-по вкусу

сода- на кончике ножа

ванильный сахар, корица-по вкусу

Приготовление:

В творог вбить яйца,добавить манку,сахар,соль и соду.

Размешать и отставить в сторону минут на 10 для разбухания манки.

Яблоки порезать небольшими кусочками.

В творожную массу добавить нарезанные яблоки и муку.Размешать.

Мокрыми руками сформировать творожники.

Жарить на сковороде с 2-х сторон в хорошо прогретом масле,но на медленном огне под крышкой.

Подавать со сметаной, вареньем, медом.