Шоколадный брауни — это один из самых популярных десертов, который завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Это ароматное и насыщенное пирожное, возникшее в США в конце 19 века, стало символом не только американской кулинарии, но и уютных вечеров с чашечкой кофе или чая.
Брауни славится своей уникальной текстурой: хрустящей корочкой сверху и влажной, пористой начинкой внутри.
Это сочетание создает неповторимое ощущение при каждом кусочке.
Первые рецепты брауни, как считается, появились в результате творческого эксперимента кондитеров, которые искали идеальный способ соединить шоколад и тесто.
Со временем вкус и текстура десерта были усовершенствованы, что привело к множеству вариаций.
Ингредиенты:
Бананы — 4 шт.;
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 160 г;
Растительное масло — 70 мл;
Мука -160 г;
Разрыхлитель — 2 ч.л.;
Какао темный — 4 ст.л.
Ингредиенты для глазури:
Шоколад — 100 г;
Молоко — 4 ст.л.;
Соль — щепотка.