ИДЕИ

Маринуем чесночные стрелки: шикарная закуска на зиму, которая почти ничего не стоит

Маринованные чесночные стрелки – это необычное, но невероятно вкусное блюдо, которое привнесет яркость и пикантность на ваш стол. Они идеально подойдут как закуска или дополнение к основным блюдам, добавляя интересный вкус и аромат. Простой процесс приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров.

Ингредиенты:

Чесночные стрелки 2 кг

стрелок 3 литра воды

6 ст.л. соли

3 - 4 ст.л.

уксуса 6 %

Фото: Марина Дворак, AdobeStock

Сезон чесночных стрелок настолько короткий, что просто нет времени на долгие раздумья по поводу того, чего бы еще из них приготовить. Именно поэтому мы уже собрали все лучшие рецепты в одной подборке. Бери себе на заметку!

1. Паста из чесночных стрелок

Фото: pokatim.ru

Самая легкая и популярная заготовка из стрелок чеснока.

Тебе понадобится: 500 г чесночных стрелок, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли.

Приготовление: Промой и обсуши чесночные стрелки, срежь соцветия и измельчи стрелки любым удобным способом. Добавь соль и масло, храни готовую пасту в холодильнике.

2. Чесночные стрелки с луком и морковью

Фото: babyblog.ru

Оригинальный гарнир, когда привычные овощные смеси уже надоели.

Тебе понадобится: 500 г чесночных стрелок, 1 морковь, 2 луковицы, специи, кунжут.

Приготовление: Нарежь чесночные стрелки крупными полосками. Нарежь лук полукольцами, а морковь – натри. Обжарь лук до прозрачности, добавь морковь и еще через пару минут – чесночные стрелки. Готовь 5 минут под крышкой на слабом огне. Приправь и посыпь кунжутом.

3. Чесночные стрелки по-корейски

Фото: za-edoy.ru

При желании, добавь в салат несколько ложек кунжута или рубленой кинзы.

Тебе понадобится: 400 г чесночных стрелок, 1 морковь, 1,5 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. сахара, 2,5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса, 0,3 ч.л. соли, специи для корейской моркови.