У классического рецепта сочных хычинов с начинкой из картофеля и сыра есть лишь один маленький недостаток. Они получаются даже на обычной кухне такими вкусными, что домашние просят делать сразу по пять штук: хорошо, что готовятся такие хычины достаточно просто.
На 400 граммов муки берем 1/2 чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки соды, 270 миллилитров кефира, пару столовых ложек растительного масла, теплое картофельное пюре (270 граммов) и столько же сыра сулугуни. Для аромата добавим еще пару зубчиков чеснока.
Leovik10
