Не секрет, что холодец пользовался спросом у кочевых народов. Они обнаружили, что наваристый бульон застывает на холоде и превращается в желе. Купцам, путешественникам и охотникам было удобно брать такое блюдо с собой. При необходимости, его всегда можно разогреть и получить наваристый бульон.

 

Мы привыкли кушать холодец как угощение или закуску. Однако, чтобы частенько радовать себя таким блюдом, надо научиться его правильно готовить. Этот рецепт мы подготовили для вас, чтобы вы могли отведать холодец не магазинного, а домашнего приготовления.

 

Ингредиенты для холодца:

 

курица — 1,8 кг;

лук — шт.;

морковь — шт.;

вода — 3,5 л.;

лавровые листы;

Перец горошком;

чеснок — 3 зубчика;

соль.

Приготовление холодца:

Не секрет, что холодец пользовался спросом у кочевых народов. Они обнаружили, что наваристый бульон застывает на холоде и превращается в желе. Купцам, путешественникам и охотникам было удобно брать такое блюдо с собой. При необходимости, его всегда можно разогреть и получить наваристый бульон.

 

Мы привыкли кушать холодец как угощение или закуску. Однако, чтобы частенько радовать себя таким блюдом, надо научиться его правильно готовить. Этот рецепт мы подготовили для вас, чтобы вы могли отведать холодец не магазинного, а домашнего приготовления.

 

Ингредиенты для холодца:

 

курица — 1,8 кг;

лук — шт.;

морковь — шт.;

вода — 3,5 л.;

лавровые листы;

Перец горошком;

чеснок — 3 зубчика;

соль.

Приготовление холодца: