Xлеб своими руками



Если сказать, как я готовилась к данному рецепту..Это значит не сказать ничего.
Сначала, еще в начале осени я не могла найти ржаной муки.
Муку купила и, использовала ее в октябре для закваски серой капусты.
Мука очень долго стояла не тронутой.
И больше двух недель назад я все же решилась.
Процесс был очень продолжительный, но первый каравая ржаного хлеба просто не получился.
Закваска ждала своего часа. И, вчера я опять решилась.
Вкратце напишу сам рецепт.