Ингредиенты:

• 
  Минтай — 0,5 шт. 


• 
  Лук — 0,5 шт. 


• 
  Морковь — 1 шт. 


• 
  Чеснок — 1 зубчик 


• 
  Соль — 0,5 ч. л. 


• 
  Соевый соус — 1 ст. л. 


• 
  Приправа для моркови по-корейски — 1 ч. л. 


• 
  Масло растительное — 3 ст. л. 


• 
  Уксус 9% — 1-2 ст. л.

Приготовление:

1. Очистите рыбу и нарежьте готовое филе кусочками. Выложите рыбу в миску. Добавьте репчатый лук нарезанный полукольцами. 

2. Добавьте морковь, которую натрите на терке для моркови по-корейски. Добавьте соль, приправу. 

3. Влейте соевый соус и уксус. 

4. Пропустите чеснок через пресс. 

5. Нагрейте почти до кипения растительное масло, влейте его к предыдущим ингредиентам. Все хорошо перемешайте. Оставьте хе из минтая на 3–5 часов.

Приятного аппетита!

источник