Какое грузинское блюдо может узнать большое количество людей? Речь идет о хачапури, знаменитой грузинской лепешке с сыром. Происходит значение слова хачапури от двух грузинских простых слов — хатчо и пури, то есть творог и хлеб. Но, хачапури готовится из сыра, а не из творога. Почему тогда в названии имеется ошибка?

 

Дело в том, что сыр для хачапури похож по консистенции на творог. Поэтому столь похожие названия и употребляются в слове.

 

Хачапури едят в каждой грузинской семье. Это одно из важных блюд на застольях. Приготовит хачапури без особых знаний трудно.

 

По этой причине стоит сделать ленивые хачапури, с которыми справится каждый.

 

Ингредиенты для ленивых хачапури:

 

Кефир — 200 мл;

Молоко- 200 мл;

Соль — ½ ч. л.;

Пищевая сода — ½ ч. л.;

Яйца — 2 шт.;

Масло растительное — 30 мл;

Сыр — 100 г;

Петрушка — 10 г;

Мука – 200 г.

Приготовление ленивых хачапури:

Вкусные ленивые хачапури на кефире с сыром! Будем готовить и в духовке, и на сковороде. Получается очень быстро, потому что рецепт ленивый, но невероятно вкусный! Отлично получается, друзья! Выбирайте на свой вкус и готовьте вместе с Другой Кухней!.

 

Ингредиенты

 

кефир 5 столовые ложки

разрыхлитель 1\2 чайной ложки

яйца 4 штуки

зелень петрушки

сыр 200 грамм

растительное масло для жарки

мука 100 грамм

соль по вкусу

 

Как приготовить Хачапури на кефире с сыром в духовке рецепт пошагово

Хачапури на кефире в духовке с сыром рецепт - одно из самых любимых блюд миллионов людей. Обычно их готовят на дрожжевом тесте. Я вам покажу быстрый простой вариант хачапури на кефире..

 

Ингредиенты

 

Ингредиенты (4 штуки):

0,25 ч л соды

250-300 г муки

0,5 ч л соли

150 мл кефира

50 г сливочного масла

1 яйцо

 

Начинка:

+ 1/3 яйца для смазывания хачапури перед выпечкой

+кунжут по желанию

100 г твердого сыра

150 г сулугуни

перец по вкусу

2/3 яйца

 

Как приготовить Хачапури на кефире в духовке с сыром рецепт пошагово

Если вы очень любите хачапури, но вас страшит столь длительный процесс готовки, предлагаю вам вот такой, простой, но очень вкусный рецепт быстрого блюда на завтрак, обед и ужин. Изюминка рецепта в том, что мы будем использовать кефир и молоко, что и делает тесто очень вкусным и мягким.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

кефир, 350 мл;

соль щепотка;

сода, 1 ч.л;

молоко, 150 мл;

яйца, 2 шт;

мука, около 250 г;

сыр, 250 г.

Процесс приготовления