Время приготовления: 10 минут
Уровень сложности: Справится и новичок
Ласси - это индийский напиток на основе йогурта. Готовить его просто - достаточно перебить вместе йогурт, интересный вкусовой ингредиент и какой-нибудь подстаститель - например, мёд или сахар в той или иной форме. Еще могут добавляться специи типа корицы или кардамона. Но сегодня я предлагаю обойтись без них и приготовить ласси в минималистичном варианте. Будем готовить с двух рук - ласси с клубникой и с киви. При желании можно проделать все то же самое с другими фруктами или ягодами по вашему вкусу.
Ингредиенты:
на 2 большие порции
Для клубничного ласси:
питьевой йогурт без добавок 200 мл.
клубника 200 грамм
сахарная пудра по вкусу
Для ласси из киви:
питьевой йогурт 200 мл.
очищенный киви 200 грамм
ванильный сахар 1 ч.л.
сахарная пудра по вкусу
Рецепт приготовления:
Кладем ягоды или фрукты в йогурт. Туда же кладем сахарную пудру, а в случае с ласси из киви – еще и ванильный сахар. Перемалываем блендером.
Наливаем в стаканы и подаем. У меня подача в небольших бутылках.
Приятного аппетита!
источник