|
Leovik10
Вторник, 08 Октября 2024 г. 12:20 (ссылка)
Десертная колбаса из фиников и орехов
Десертная колбаса из фиников и орехов получается вкусная и сытная. Готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
Финики - 250 г
Курага - 250 г
Миндаль - 50 г
Фундук - 50 г
Фисташки - 50 г
Кешью - 50 г
Белый кунжут - 50 г
Читать далее...
vartysh
Понедельник, 07 Октября 2024 г. 21:14 (ссылка)
Вкусный и полезный десерт из фиников с орехами и сухофруктами.
Для фиников с начинкой лучше использовать королевские финики, они большие и более мясистые, чем финики других сортов. Для приготовления такого вкусного десерта можно экспериментировать с начинками и приготовить финики с начинкой на свой вкус.
Ингредиенты:
Финики - 25 шт.
Инжир (сушеный) - 3 шт.
Медовая курага - 3 шт.
Фисташки - 15-20 шт.
Миндаль - 15 шт.
Фундук - 15 шт.
Кешью - 15 шт.
Арахисовая паста - 2 ст. л.
Молочный шоколад - 150 г
Чёрный шоколад - 150 г
Приготовление:
Финики моем под проточной водой и обмакиваем бумажным полотенцем, нужно чтобы финики были сухие.
Вдоль финика делаем надрез и удаляем косточки.
Я финики буду делать с 5-ю начинками. Первая начинка: берем сушеный инжир, разрезаем на 3 части. Среднюю часть с хвостиком я не использую. А две другие части закладываем в финики.
Вторая начинка: медовую курагу разрезаем пополам, в каждой половинке делаем надрез и в курагу закладываем фисташки. А затем курагой с фисташками начиняем финики.
Следующие две начинки из орехов: миндаля и фундука. В финики закладываем по несколько орехов миндаля, а затем фундук.
И последняя начинка с арахисовой пастой и орехами кешью. Финики заполняем арахисовой пастой и закладываем орехи кешью.
Финики покрываю молочным или чёрным шоколадом, поэтому его нужно растопить. Финики окунаем в растопленный шоколад и выкладываем на решетку.
Украшаю растопленным белым и чёрным шоколадом.
Приятного аппетита!
далее
vartysh
Вторник, 10 Сентября 2024 г. 21:03 (ссылка)
Десертная колбаса из фиников и орехов получается вкусная и сытная. Готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
Финики - 250 г
Курага - 250 г
Миндаль - 50 г
Фундук - 50 г
Фисташки - 50 г
Кешью - 50 г
Белый кунжут - 50 г
Для обваливания:
Приготовление:
Финики с курагой моем и промакиваем бумажным полотенцем. Из фиников убираем косточки.
Финики с курагой пропускаем через мясорубку.
Орехи обжариваем на сухой сковороде, я использую уже обжаренные орехи.
К финиковой массе добавляем орехи и кунжут, перемешиваем до однородной консистенции.
Силиконовый коврик смачиваем водой и на него выкладываем половину финиковой массы с орехами.
При помощи коврика формуем десертную колбасу и обваливаем ее в белом кунжуте. Из данного количества получается 2 десертные колбасы.
Десертную колбасу заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на несколько часов, так колбаса будет более плотная.
Приятного аппетита!
далее
vartysh
Понедельник, 09 Сентября 2024 г. 17:47 (ссылка)
Пирог из песочного теста с ароматными персиками и фисташковой посыпкой.
Диаметр формы - 26 см
Ингредиенты для теста:
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Фисташки - 70 г
Мука - 240 г
Разрыхлитель - 1/4 ч. л.
Для начинки:
Для посыпки:
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 100 г
Мука - 2 ст. л.
Фисташки - 50 г
Приготовление пирога:
Очищенные и обжаренные фисташки с сахаром пробиваем и измельчаем при помощи блендера (насадкой ножи).
Добавляем просеянную муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешиваем.
Добавляем холодное сливочное масло и пробиваем блендером (насадкой ножи). Должна получиться крошка.
Добавляем яйцо и сметану. Ещё раз пробиваем блендером, как только тесто начнёт собираться в ком, достаем его, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Персики разрезаем пополам, убираем косточку и половинки нарезаем на 4 дольки. Сильно тонко не нарезайте.
Для посыпки берем очищенные и обжаренные фисташки, пробиваем их в блендере и измельчаем в мелкую крошку (насадкой ножи).
К фисташкам добавляем сахар и муку. Перемешиваем.
Добавляем холодное сливочное масло и ещё раз пробиваем. Должна получиться крошка.
Тесто достаем из холодильника и распределяем по всей форме, придавливая руками.
На тесто выкладываем персики. Сверху посыпаем посыпкой.
Отправляем пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
Приятного аппетита!
далее
Leovik10
Суббота, 03 Августа 2024 г. 13:26 (ссылка)
Паштет из куриной печени едим ложками: подсмотрели рецепт в ресторане
Паштеты считаются деликателось, но сделать их дома не представляет никакой сложности. Особенно, если знать несколько рецептов с кухни ресторана, которые превращают куриную печень в настоящий шедевр. У таких паштетов один недостаток - они очень бысто разлетаются, поскольку их хочется есть ложкой.
Настолько вкусно.
Паштет с фисташками
Ингредиенты:
220 гр. размягченного несоленого сливочного масла + 4 ст.л. растопленного 3 больших лука-шалот, тонко нарезать 900 гр. куриной печени, промыть и обрезать соединительную ткань 3/4 чашки Марсала 1/2 чашки куриного бульона 1 1/4 чашки соленых жареных фисташек, 1/2 чашки нарезать 1/4 чашки нарезанной петрушки 1 ч.л. нарезанного тимьяна Соль и свежий молотый перец
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 23 Июня 2024 г. 14:53 (ссылка)
Едим орехи каждый день: перемены тела
Группа американских ученых провела исследование о пользе орехов. Оказалось, что включение их в ежедневный рацион вполне оправдано, перемены затрагивают все тело.
Орехи очень богаты Омега-3 жирными кислотами, соответсвенно в первую очередь начинает лучше работать мозг. Фисташки и арахис показали идеальные результаты — благодаря им когнитивные способности человека улучшаются, а заодно нормализуется сон.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 25 Мая 2024 г. 14:30 (ссылка)
Жарим узбекский шашлык, но по-армянски. Сочнее мяса уже не приготовить
Сегодня мы научим вас готовить узбекский шашлык с армянским акцентом – это уникальное сочетание двух культур, которое подарит вам непревзойденный вкус и сочность. Наш рецепт включает в себя традиционные узбекские техники и армянские кулинарные секреты, которые помогут сделать ваше мясо невероятно мягким и ароматным.
Ингредиенты:
Говядина 3кг мякоть
Курдюк 600г
Соль
Перец
Кориандр
Зира
Перец оранжевый
Зелень (петрушка и кинза)
Сыр твердый 50г
Фисташки молотые
Имеретинский шафран
Паприка
Соль
Читать далее...
галина5819
Понедельник, 15 Апреля 2024 г. 05:23 (ссылка)
Нежный, с насыщенным ароматом лимона, бархатистой основой, кекс. Кекс всегда спасает, когда нужно быстро испечь какой-то десерт. Достаточно просто смешать ингредиенты в нужной пропорции и поставить выпекаться. Не нужно искать какие-то невероятно редкие продукты для этой выпечки, ждать, чтобы тесто подошло или долго его вымешивать. Все максимально просто.
Мы приготовили нежнейший и ароматный лимонный кекс красивого насыщенного желтого цвета. По желанию его можно полить глазурью. Мы же просто дождались, пока кекс остынет, нарезали кусочками и сами не заметили, как съели.
Leovik10
Суббота, 13 Апреля 2024 г. 12:43 (ссылка)
Кладем творог и сухофрукты в бутылку и охлаждаем. Через час крем-торт без выпечки готов
Нежный крем-торт из творога и сухофруктов не требует ни минуты выпечки, ведь теста в нем не будет вовсе. Нам просто нужно сложить в бутылку все ингредиенты, охладить в течение часа и десерт готов.
Для приготовления нам потребуется 350 граммов творога, 100 граммов сметаны, 20 граммов желатина, 100 миллилитров воды, 60 граммов меда, 5 миллилитров ванильной эссенции, 100 граммов грецких орехов, 50 граммов фундука, 50 граммов фисташек, 40 граммов кураги, 100 граммов клюквы, 100 граммов фиников.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 03 Апреля 2024 г. 17:54 (ссылка)
7 зелёных супер продуктов, которые стоит включить в меню
На заре развития современной кулинарии для еды была придумана весьма простая и удобная классификация. Ее условно разделили на две категории: полезную и не очень. Подобная градация сохранялась до последних лет, пока очередному мыслителю не пришла в голову идея выделить в отдельную группу продукты, содержание большую дозу витаминов и полезных веществ. Так появились продукты с приставкой «супер».
Эти продукты защищают организм от развития различных заболеваний и помогают восполнить нехватку витаминов и микроэлементов. Термин «суперпродукты» только звучит как-то сложно, на деле же это обычные ягоды, зелень, орехи и полезные злаки. Всего известно более сотни таких продуктов, мы же подробнее остановимся на тех, на которые стоит обратить более пристальное внимание.
— Авокадо —
Если вы все еще ищите причины, чтобы включить в свой рацион авокадо — взгляните на содержание в нем калия. Один плод в среднем содержит до 690 мг, в то время как банан только 420 мг. Употребление авокадо после тренировки поможет восполнить недостаток калия и предотвратить мышечные спазмы. Кроме того, авокадо являются кладезем полезных жиров, магния и витамина B. Добавить авокадо в меню можно, приготовив с ним салат или сделав гуакамоле.
Читать далее...
Zinur
Вторник, 19 Марта 2024 г. 18:05 (ссылка)
Фисташки полезны для кожи и зрения!
🟡 Фисташки содержат витамины А и Е, которые сохраняют молодость кожи, поддерживают иммунитет и улучшают зрение. Масло фисташки помогает избавиться от веснушек и пигментных пятен, смягчает кожу.
🟡 Даже маленькая порция фисташек содержит большое количество лютеина — антиоксиданта, который повышает остроту зрения и является хорошей профилактикой для укрепления здоровья глаз. Лютеин как светофильтр защищает сетчатку от разрушения.
🟡 Рекомендуется употреблять орешки людям, которые много работают за компьютером, чтобы снять напряжение с глаз.
Секреты Диетолога
Клуб_Красоты_и_Здоровья
Пятница, 15 Марта 2024 г. 10:38 (ссылка)
Фисташки сопровождают человечество уже многие тысячелетия и завоевали любовь многих. Первое упоминание о них относится к 6000 году до нашей эры. Фисташка, по сути, представляет собой косточку плода, который созревает к осени и произрастает на Ближнем Востоке, в Средней Азии и некоторых регионах Америки. Традиционно эти орехи сушат на ярком солнце, мочат в соляном растворе или просто солят перед употреблением. Старинного времени фисташки считали символом здоровья и долголетия, их удивительные свойства и польза для организма давно были замечены.
далее
sevelina67
Среда, 13 Марта 2024 г. 21:41 (ссылка)
Ингредиенты для "Нового десерта за 5 минут! Никакой белой муки! "
0:04 Введение:
0:35 Приготовление безе:
200 г яичного белка.
Постепенно добавить 300 г сахара.
1 чайная ложка лимонного сока.15 г фисташковой муки.
25 г кукурузного крахмала.
Выпекать 30-35 минут в разогретой до 150°С духовке.
3:54 Приготовление крема:
400 г сыра маскарпоне или сливочного сыра.
50 г сахарной пудры.
100 мл сливок 33%.
Несколько ложек готового крема отложите для украшения десерта. Читать далее...
Leovik10
Среда, 13 Марта 2024 г. 14:03 (ссылка)
Превратили магазинное слоеное тесто в незабываемую выпечку: показываем как сделать идеальные французские круассаны
Многие обожают свежие круассаны с нежной начинкой, и эти круглые круассаны с фисташковым кремом не оставят равнодушными ни одного гурмана. Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить идеальные круассаны, которые станут настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 600 г
Сливки 33% - 100 г
Сахарная пудра - 3 ст. ложки
Сыр маскарпоне - 250 г
Фисташки
Белый шоколад
Читать далее...
|