ИДЕИ

Едим орехи каждый день: перемены тела

Группа американских ученых провела исследование о пользе орехов. Оказалось, что включение их в ежедневный рацион вполне оправдано, перемены затрагивают все тело.

Орехи очень богаты Омега-3 жирными кислотами, соответсвенно в первую очередь начинает лучше работать мозг. Фисташки и арахис показали идеальные результаты — благодаря им когнитивные способности человека улучшаются, а заодно нормализуется сон.

ИДЕИ

Жарим узбекский шашлык, но по-армянски. Сочнее мяса уже не приготовить

Сегодня мы научим вас готовить узбекский шашлык с армянским акцентом – это уникальное сочетание двух культур, которое подарит вам непревзойденный вкус и сочность. Наш рецепт включает в себя традиционные узбекские техники и армянские кулинарные секреты, которые помогут сделать ваше мясо невероятно мягким и ароматным.

Ингредиенты:

Говядина 3кг мякоть

Курдюк 600г

Соль

Перец

Кориандр

Зира

Перец оранжевый

Зелень (петрушка и кинза)

Сыр твердый 50г

Фисташки молотые

Имеретинский шафран

Паприка

Соль

ИДЕИ

Кладем творог и сухофрукты в бутылку и охлаждаем. Через час крем-торт без выпечки готов

Нежный крем-торт из творога и сухофруктов не требует ни минуты выпечки, ведь теста в нем не будет вовсе. Нам просто нужно сложить в бутылку все ингредиенты, охладить в течение часа и десерт готов.

Для приготовления нам потребуется 350 граммов творога, 100 граммов сметаны, 20 граммов желатина, 100 миллилитров воды, 60 граммов меда, 5 миллилитров ванильной эссенции, 100 граммов грецких орехов, 50 граммов фундука, 50 граммов фисташек, 40 граммов кураги, 100 граммов клюквы, 100 граммов фиников.

На заре развития современной кулинарии для еды была придумана весьма простая и удобная классификация. Ее условно разделили на две категории: полезную и не очень. Подобная градация сохранялась до последних лет, пока очередному мыслителю не пришла в голову идея выделить в отдельную группу продукты, содержание большую дозу витаминов и полезных веществ. Так появились продукты с приставкой «супер».

Эти продукты защищают организм от развития различных заболеваний и помогают восполнить нехватку витаминов и микроэлементов. Термин «суперпродукты» только звучит как-то сложно, на деле же это обычные ягоды, зелень, орехи и полезные злаки. Всего известно более сотни таких продуктов, мы же подробнее остановимся на тех, на которые стоит обратить более пристальное внимание.

ИДЕИ

Превратили магазинное слоеное тесто в незабываемую выпечку: показываем как сделать идеальные французские круассаны

Многие обожают свежие круассаны с нежной начинкой, и эти круглые круассаны с фисташковым кремом не оставят равнодушными ни одного гурмана. Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить идеальные круассаны, которые станут настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 600 г

Сливки 33% - 100 г

Сахарная пудра - 3 ст. ложки

Сыр маскарпоне - 250 г

Фисташки

Белый шоколад

— Питательные вещества —

Фисташковые орехи – едва ли не самый лучший источник здоровых жиров, белков и минералов. На каждый сто грамм этого продукта приходится 557 калорий. Но любят их не за это. Дело в том, что в фисташках много витамина Е, витаминов группы В и В6. Все они действуют как мощный антиоксидант, который защищает клеточные мембраны от свободных радикалов. Не говоря уже о том, что в фисташках удивительным образом сочетаются медь, калий, железо, цинк и селен.

— Питательные вещества —

Фисташковые орехи – едва ли не самый лучший источник здоровых жиров, белков и минералов. На каждый сто грамм этого продукта приходится 557 калорий. Но любят их не за это. Дело в том, что в фисташках много витамина Е, витаминов группы В и В6. Все они действуют как мощный антиоксидант, который защищает клеточные мембраны от свободных радикалов. Не говоря уже о том, что в фисташках удивительным образом сочетаются медь, калий, железо, цинк и селен.