Чеснок — 1 Зубчик

Сыр — 100 Грамм

Шампиньоны — 9 Штук (шампиньоны)

Лук зеленый — 20 Грамм

Майонез — 2 Ст. ложка

Соль — 0 По вкусу

Растительное масло — 1 Ст. ложка

Перец — 0 По вкусу

Орехи грецкие — 50 Грамм

1. 
   Подготовьте все ингредиенты. Для фарширования идеально подойдут крупные шампиньоны. Сыр можете взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился.


2. 
   Шампиньоны промойте и отделите ножки, порежьте и обжарьте на растительном масле.


3. 
   Обжаренные на сковороде орехи измельчите. Можно порубить ножом или воспользоваться скалкой.


4. 
   Соедините измельчённые орехи с обжаренными ножками шампиньонов.


5. 
   Добавьте майонез, давленый зубчик чеснока, тёртый на крупной тёрке сыр (немного отложите) и нарезанный мелко лук. Посолите и поперчите начинку по вкусу, перемешайте.


6. 
   Шляпки наполните начинкой и запекайте при температуре 180 градусов около 20-30 минут.


7. 
   За 5-10 минут до готовности посыпьте отложенным сыром.


8. 
   Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром готовы. Посыпьте щедро любой свежей зеленью и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!