Для приготовление мясного хлеба вам понадобятся прямоугольная глубокая форма для выпекания размером 10 на 30 сантиметров.

Ингредиенты:

• 
  Фарш из индейки - 900 г


• 
  Морковь - 2 шт.


• 
  Лук репчатый - 1 шт.


• 
  Чеснок - 3 зубчика


• 
  Горошек зелёный (замороженный) - 100 г


• 
  Кукуруза (замороженная) - 100 г


• 
  Яйцо - 1 шт.


• 
  Сливки 20% - 100 мл


• 
  Мука - 2 ст. л.


• 
  Горчица - 1 ст. л.


• 
  Мускатный орех (цельный) - 0,3 г


• 
  Подсолнечное масло - 20 мл


• 
  Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. 
   Морковь очистить и нарезать небольшим кубиком, отправить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом (20 мл) и слегка обжарить.


2. 
   Лук очистить и нарезать небольшим кубиком, отправить к моркови. Добавить измельчённый чеснок.


3. 
   Замороженные кукурузу и горошек отправить на сковороду к овощам и обжарить.


4. 
   4. К фаршу разбить яйцо, влить сливки, добавить горчицу и натереть мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу, перемешать до однородности. Добавить муку и еще раз перемешать.


5. 
   Переложить обжаренные овощи к фаршу и перемешать.


6. 
   Переложить полученную массу в форму для выпекания, утрамбовать, разровнять верх и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Готовому мясному хлебу дать постоять и остыть примерно 15 минут.


7. 
   Готовый мясной хлеб вытащить из формы и разрезать на порционные кусочки, можно подавать с салатными листьями.

Приятного аппетита!