Тортик без выпечки
Ингредиенты:
Печенье (у меня "к кофе") — 24 шт. +на обсыпку
Творог — 250 г
Сметана — 5 ст.л.
Сахарная пудра — 3 ст.л.
Масло сливочное размягченное — 100г
Чернослив — по вкусу
Какао для украшения
Кофе (уже готовый)немного(по желанию)
Приготовление:
1. Творог перемешать с сах.пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости,я толкушкой с дырками мяла).Добавить масло. Чернослив распарить,порезать.
2.Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2,можно больше,у меня 4 слоя).
3.Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка.Смазать творожной начинкой,выложить чернослив.Опять слой печенья, сбрызнуть кофе,творожная начинка, чернослив, повторить.Последний слой печенья можно смазать тонко,а можно нет.Я слегка смазала, чернослив не выкладывала.
4.Осторожно перевернуть на блюдо,снять пленку,обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья.
5.Дать пропитаться.Нам хватило двух часов. Очень мягкий и вкусный!
Чипо_Лино
