тесто - Самое интересное в блогах

UstEK

Печёные пирожки с мясом

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 15:11 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Pechyonie_pirojki_s_myasom (600x450, 212Kb)

Проверенный рецепт приготовления сдобных печеных пирожков с мясной начинкой в духовке.

Ингредиенты

Для теста:

Мука – 1 кг + подпыл

Дрожжи свежие – 25 г

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Масло сливочное (растопить) – 100 г

Куриные яйца – 2-3 шт.

Вода - 1,3 стакана

Для начинки:

Свинина - 300 г

Говядина - 300 г

Лук репчатый - по вкусу

Соль - по вкусу

Зелень укропа - по вкусу

Подсолнечное масло - для тушения

Дополнительные ингредиенты:

Масло подсолнечное - для смазывания противня

Желток куриный с водой - для смазывания пирожков

Метки: пироги тесто