Лепим пельмени со вкусом шашлыка: весь сок внутри сохранит тесто «4 стакана»
Сделать вкуснее можно даже и без того вкусные домашние пельмени, достаточно будет придать мясу привкус настоящего шашлыка. Добиться этого просто при помощи маринада: дополнительно покажем тесто, которое гарантировано сохранит внутри весь сок.
Дачные макароны, универсальный рецепт. Ингредиенты за копейки, но блюдо не надоедает неделями
Поверьте, этот рецепт макаронов станет у вас одним из любимых — для него берутся лишь самые базовые ингредиенты, но сочетание продуктов получается идеальным. Кроме того, и готовить такие макароны проще простого: все ингредиенты в одном сотейнике, минимум времени и максимум вкуса.
Ингредиенты:
Растительное масло — 2 столовые ложки
Сливочное масло — небольшой кусочек
Телятина — 300 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 небольшая
Сладкий перец — 1 крупный, красный
Стручковая фасоль — горсть
Помидор — 1 крупный
Томатная паста — 1 столовая ложка
Чесночная соль — пол чайной ложки (или 1 зубчик чеснока)
Пищевые табу известны в истории каждого народа. Как правило, подобные запреты таят в себе сакральный смысл. На Руси с древних времен запрещалось употреблять мясо тех или иных зверей, птиц или рыбы. Список таких продуктов варьировался в зависимости от разных причин: временной период, регион, вероисповедание, семейный статус и т.д. Судя по всему, на тип питания обитателей русских земель влияли не только языческие культы или ветхозаветные запреты, но и экономическая составляющая вместе с недоверием к нетрадиционным продуктам.
Настоящее мясо по-французски. Можно есть губами. Знаменитая на весь мир - говядина по-бургундски
Дорогие друзья! Хочу вам показать как приготовить самую нежную телятину или говядину. Сегодня мы приготовим знаменитую на весь мир телятину по-бургундски.
Мясо получается настолько нежным, что реально его можно есть губами. Приготовьте по нашему рецепту французский деликатес на вашей кухне и насладитесь этим незабываемым вкусом.
В классической шурпе должна быть легкая кислинка. Поэтому в блюдо добавляют ягоды или фрукты, а также помидоры. Для придания дополнительной сытости добавьте в блюдо нут. Не забудьте, что его нужно предварительно замочить в воде на 8-12 часов или на ночь. Томить шурпу нужно на медленном огне под крышкой не меньше часа.
Венгерский гуляш отлично вписывается в русское зимнее меню. Наваристый «пастуший суп» с добавлением паприки и мяса надолго утоляет чувство голода и согревает даже в самый лютый мороз
Рецепт:
Свинина или телятина - 500 гр.
Куриная грудка - 1 шт. (250-300 гр.)
Соль - 1 ч. л. без горки (по вкусу )
Перец чёрный- 1/2 ч. л. ( по вкусу)
Паприка - 1/2 ч. л. ( по вкусу )
Для панировки:
Яйца - 3-4 шт.
Мука - 3-4 ст. л.
Панировочные сухари - 300 - 400 гр. (у меня мякиш батона)
В мире, где царит политическая напряженность, русская кухня продолжает завоевывать сердца и желудки людей. Кулинария расширяет свои границы, превращаясь из национального достояния в глобальное явление. Традиционные блюда России становятся частью мировой кулинарной культуры, привнося разнообразие и наслаждение в повседневную жизнь людей далеко за пределами границ нашей страны.
Неожиданное сочетание мяса и ананаса! Контраст вкуса никого не оставит равнодушным. Это отличное самостоятельное блюдо или дополнение к гарниру.
Описание приготовления: Для приготовления можно взять свежий или консервированный ананас. С консервированного слейте жидкость. Сыр выбирайте на свой вкус. Мясо может быть как телятина, так и любое другое.
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Телятина — 350 Грамм
Лук — 1 Штук
Ананас — 4 Штук (колечки)
Сыр — 100 Грамм (твердый)
Майонез — 4 Ст. ложка
Растительное масло — 20 Грамм
Соль — 0 По вкусу
Специи — 0 По вкусу
Приготовление:
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо телятины выбирайте без костей.
Нарежьте мясо на порционные кусочки. Немного отбейте кухонным молоточком. Это сделает мясо мягче и оно быстрее приготовится. При отбивании накройте мясо пленкой, чтобы не разлетались брызги.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите отбитое мясо. Смажьте его майонезом. По вкусу посыпьте солью и специями. Учитывайте, что майонез уже содержит соль.
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Разложите нарезанный лук по мясу.
На каждый кусочек мяса выложите колечко ананаса.
Затем посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовое мясо выложите на тарелку и подавайте к столу.
