Ингредиенты:

• 
  Пшенично-ржаной батон - 4 ломтика


• 
  Креветки (варёно-мороженые) - 50 г


• 
  Крабовые палочки - 50 г


• 
  Петрушка - 10 г


• 
  Творожный сливочный сыр - 20 г


• 
  Яйца - 2 шт.


• 
  Кунжут белый - 60 г


• 
  Подсолнечное масло - 30 мл


• 
  Сливочное масло - 20 г


• 
  Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. 
   Отрезать 4 ломтика хлеба по 1 см толщиной.


2. 
   Креветки очистить от хвостиков и мелко нарезать.


3. 
   Мелко нарезать крабовое мясо и листики петрушки, смешать с креветками. Добавить творожный сыр и перемешать до однородности.


4. 
   Намазать креветочную начинку на два ломтика и накрыть верхними ломтиками.


5. 
   В миску разбить два яйца, посолить и поперчить, сильно взбить венчиком до пены. А в другую миску пересыпать семена кунжута.


6. 
   Сначала окунуть тосты в яйцо со всех сторон, оставить на пол минуты и затем обвалять в кунжуте.


7. 
   На разогретую большую сковороду налить 30 мл подсолнечного масла и отправить тосты. Обжарить с двух сторон на медленном нагреве до румяной корочки.


8. 
   В конце обжаривания тостов добавить 20 г сливочного масла на сковороду к бутербродам и дать пропитаться в масле со всех краёв.


9. 
   Переложить готовые френч-тосты на сервировочную тарелку и разрезать на две части.

Приятного аппетита!