|
|
|
|
Моя_кулинарная_книга (Автор -
 Ipola)
Творожные кексы на скорую руку. Много пробовала рецептов, но этот самый лучший: быстро и вкусноЧетверг, 15 Февраля 2024 г. 10:21 (ссылка)
Кексы — это английская выпечка, которая была придумана достаточно давно. Считается, что кексы изобретали не только английские, но и французские кулинары. Но, по большей части преуспели в готовке кексов именно в Англии. Само слово кекс берет свои корни от двух слов — французского “фрукты” и от английского “пирог”. Кроме слова кекс, в Англии используется слово маффин. Оно уже конкретно английское и обозначает булочку к чаю. Судя из контекста, сразу возникает понимание, для чего придуман кекс. Это небольшое мучное изделие для чаепития, популярного в великобритании. Приготовим простые домашние кексы своими руками. Ингредиенты для кекса: Творог – 200 г; Яйцо – 2 шт.; Сметана – 2 ст.л.; Сахар – 100 г; Масло сливочное – 30 г; Мука – 160 г; Разрыхлитель – 1 ч.л. Приготовление кексов:
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Вкусные творожные кексы за 10 минут. Пышные воздушные кексы в домашних условияхЧетверг, 18 Января 2024 г. 09:32 (ссылка)
При приготовлении кексов многим кажется, что этот десерт имеет вполне понятное происхождение. Кексы, как выпечка, ассоциируются с Англией. Однако, это ошибочное мнение. Дело в том, что кексы появились в Древнем Риме. Конечно, способ приготовления кекса в древности отличался от современного. Но, начало в выпекании кексов было положено задолго до образования Англии. Второе рождение кексов в кулинарной истории произошло в Средние века. Тогда в Европу начали привозить тростниковый сахар, что помогло кондитерам получить новые способы готовки выпечки и десертов. Стали выпекаться новые кексы. Преуспели в этом деле английские повара. Приготовим вместе творожные ароматные кексы. Ингредиенты для творожных кексов: творог — 200 г; сметана — 60 г; яйца — 2 шт.; сахар — 80 г; сливочное масло — 40 г; соль — щепотка; мука — 170 г; разрыхлитель — 1 ч.л.; сода — щепотка; изюм — 80 г. Приготовление творожных кексов:
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Творожные кексы: все перемешала и тесто готово. Делюсь простым рецептомПятница, 08 Декабря 2023 г. 13:15 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ингредиенты: Мука 150 г Сахар 160 г Творог 160 г Сливочное масло 80 г Яйцо 2 шт Ванильный сахар 8 г Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой (7 г) Соль по вкусу
Ipola
Творожные кексы: все перемешала и тесто готово. Делюсь простым рецептомПятница, 08 Декабря 2023 г. 13:14 (ссылка)
Ингредиенты: Мука 150 г Сахар 160 г Творог 160 г Сливочное масло 80 г Яйцо 2 шт Ванильный сахар 8 г Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой (7 г) Соль по вкусу
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Творожные кексы с рисовой мукойСреда, 15 Ноября 2023 г. 10:03 (ссылка)
Вкусные кексы из творога и рисовой муки с шоколадной начинкой. Просто волшебно! Ингредиенты Яйца - 2 шт. Рисовая мука - 150 г (почти стакан) Сливочное масло - 50 г Сахар - 75 г Ванильный сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Творог - 200 г Шоколад - 30 г
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Сырники больше не делаю. Нашла рецепт круче и вкуснее: готовлю 7 раз в неделюСреда, 25 Октября 2023 г. 10:09 (ссылка)
Трудно представить, что когда-то человечество жило без многообразия выпечки. Например, в далеком прошлом не было кексов, маффинов и капкейков. Казалось бы, эти булочки одинаковые, но имеют разные названия. На самом деле все три вида выпечки разные. Кексом является изделие из запеченного сладкого теста. Готовят кексы чаще с цукатами и изюмом. Маффины — это лишь подобие кексов, упрощенный вариант. Капкейк — это самый сладкий представитель подвидов кексов. Приготовим обычные сладкие кексы в домашних условиях. Ингредиенты для кекса: яйца — 2 шт.; сахар — 150 г; соль — щепотка; сливочное масло — 100 г; кефир — 350 г; мука — 300 г; разрыхлитель — 10 г; изюм — 50 г. Приготовление кекса:
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Творожные кексы без маслаСреда, 23 Августа 2023 г. 10:18 (ссылка)
Готовим творожные кексы без сливочного и растительного масла (на сметане) в силиконовых формочках в духовке. Ингредиенты Мука пшеничная - 250 г Крахмал - 100 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Сахар - 180 г Творог - 250 г Яйца - 3 шт. Сметана - 4 ст.л.
veselaya_ja
Творожные кексыЧетверг, 24 Ноября 2022 г. 23:44 (ссылка)
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Простые творожные кексыСреда, 01 Июня 2022 г. 10:33 (ссылка)
Это наверное один из самых простых, но проверенных временем, рецептов приготовления творожных кексов. Если мне лень выискивать что-то новенькое, а есть творог, который срочно нужно куда-то деть, я пеку именно в таком варианте. В идеале желательно брать очень жирный творог 9 - 12%, но я добавляла разный, в том числе и совсем обезжиренный. В качестве начинки можно добавить изюм, кусочки кураги, чернослива или другие цукаты по вкусу. Нам еще очень нравится с мороженной клюквой или черной смородиной. Только таких ягод нужно брать немного, иначе "Москву видно", как выражается моя мама. Ингредиенты Мука пшеничная высшего сорта - 150 г Сахар - 150 г Творог обезжиренный - 130 г Яйцо - 2 шт. Масло сливочное - 70 г Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Творожные кексы с манкойПятница, 22 Апреля 2022 г. 10:42 (ссылка)
Ингредиенты Творог 9% - 300 г Яйца - 3 шт. Сахар - 150 г Сметана - 100 г Масло сливочное - 60 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Манная крупа - 130 г Ванилин - 2 г
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
