Эта приправа в Таиланде традиционно используется как усилитель вкуса для фруктов или салатов с фруктами. А вы знали, что смесь сахара, соли и чили значительно усиливает вкус киви, манго, ананаса и др. плодов? По моему мнению такая соль (или сахар?) хороша с запеченной куриной грудкой или индейкой. Рецепт нашла в блоге Оли Колбасиной, которая профессионально занимается гастрономией.