Сырная выпечка плотно вошла в рацион людей по всему миру. Самой узнаваемой сырной лепешкой считается хачапури. Однако, помимо грузинского блюда, в разных странах имеются свои рецепты сырных булочек.

 

Например, Киш. Это французский открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из сыра, сливок и яиц. Также есть Фокачча — итальянская лепёшка, которая может быть как пресной, так и сдобной. В качестве начинки для фокаччи часто используют сыр.

 

Вайнахские лепёшки чепалгаш — чеченские и ингушские тонкие лепёшки из пшеничной муки с начинкой из творога, картофеля или сыра и зелени.

 

Расскажем, как самим испечь вкусные сырные пироги

Ингредиенты:

 

сухие дрожжи — 10 г;

сахар — 20 г;

молоко — 200 мл;

вода — 200 мл;

растительное масло — 125 мл;

яичный белок — 1 шт.;

соль — 8 г;

мука — 690 г;

сыр Чеддер — 300 г.

Приготовление сырных пирогов: