Ингредиенты:

• 
  Отварной картофель — 375 г


• 
  Куриное яйцо — 1 шт.


• 
  Пшеничная мука — 2 ст. л.


• 
  Твердый сыр — 100 г


• 
  Бекон — 100 г


• 
  Соль, перец — по вкусу


• 
  Овощи (гриль) — для подачи

Приготовление:

1. 
   К толченому картофелю добавляем яйцо, муку, соль, перец.


2. 
   Перемешиваем до образования пластичной массы.


3. 
   Формируем из массы колбаски, помещая внутрь каждой кусочек сыра. 


4. 
   Оборачиваем колбаски ломтиками бекона.


5. 
   Запекаем (190 °C) 15 минут.


6. 
   Подаем блюдо горячим с овощами гриль.

Ингредиенты:

• 
  Говядина (отварная) - 250 г


• 
  Помидоры - 2 шт.


• 
  Сыр твердый - 50 г


• 
  Чеснок - 1-2 зубчика


• 
  Свежая зелень (укроп, петрушка) - по вкусу


• 
  Майонез - 2 ст. л.


• 
  Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление салата:

1. 
   Отварную говядину нарезать полосками.


2. 
   Помидоры нарезать тонкими полосками.


3. 
   Сыр натереть на крупной тёрке.


4. 
   Переложить все ингредиенты в миску, добавить мелко нарезанную зелень, измельчённый чеснок и майонез. Перемешать.

Приятного аппетита!

Колбасу в этом салате можно использовать любую – вареную, сырокопченую, полукопченую, копченую, ветчину. Мне больше всего нравится салат с полукопченой колбасой.

Ингредиенты:

• 
  Колбаса – 150 г


• 
  Помидоры – 2 шт.


• 
  Сыр твердый – 50 г


• 
  Чеснок – 3 зубчика


• 
  Майонез – 2 ст. л.

Приготовление салата:

1. 
   Колбасу нарежьте тонкой соломкой и выложите в чашу для приготовления салата.


2. 
   Помидоры помойте и нарежьте мелким кубиком. Добавьте нарезанные помидоры в чашу к колбасе.


3. 
   Сыр натрите на крупной терке. Чеснок очистите и пропустите через пресс или потрите на мелкой терке. Сыр и чеснок добавьте в салат.


4. 
   Заправьте все ингредиенты небольшим количеством майонеза и перемешайте.

Приятного аппетита!