|
 Leovik10
Среда, 03 Апреля 2024 г. 16:47 (ссылка)
Салат с тыквой, шпинатом и заправкой Шерри
Предлагаю приготовить салат с печеной тыквой, молодым шпинатом который дополняет пикантная, ароматная заправка, орехи, маринованный козий сыр, запах уксуса совершенно не присутствует. Готовить быстро и очень вкусно!! Источник-австралийский журнал.
Ингредиенты для «Салат с тыквой, шпинатом и заправкой Шерри»:
Тыква (Очищенной ,нарезать дольками толщиной 1 см .) — 1 кг
Сумах (по вкусу) — 2 ч. л.
Горчица (горчица зерновая) — 2 ч. л.
Уксус (для этого салат хорошо подходит красный винный уксус (у меня красный винный уксус) можно заменить на яблочный уксус) — 60 мл
Масло оливковое (для заправки) — 80 мл
Лук красный (1 шт .маленькой или 1/2 луковицы) — 1 шт
Шпинат (шпинат молодой( baby )) — 120 г
Сыр козий (сыр маринованный ,жидкость слить) — 100 г
Орехи грецкие (обжарить, нарезать) — 50 г
Помидоры черри (разного цвета ,можно разрезать или выложить целыми) — 5 шт
Мед (в заправку) — 1 ст. л.
Читать далее...
 Donnarossa
Пятница, 29 Апреля 2022 г. 10:55 (ссылка)
Сырная тарелка - самая элегантная закуска к вину. На ней должно быть не менее 5 сортов сыра, выложенных по часовой стрелке от самого нежного к самому терпкому. В этом наборе есть твёрдый, полутвёрдый, козий сыр, а также пикантные сыры с благородной плесенью и продукты, идеально дополняющие сырное ассорти: крекеры, виноград, груши, грецкие орехи, мёд и конфитюр.
Ингредиенты
Груши 0,200, виноград 0,200, сыр полутвёрдый 0,200, сыр твёрдый 0,200, сыр с белой плесенью 0150, сыр с голубой плесенью 0,150, сыр козий 0,150, орех грецкий 0,050, мёд 0,050, крекер солёный 1 пачка.
Приятного аппетита!
|
Leovik10
Donnarossa
