ИДЕИ

Мясной рулет из свинины в духовке. Добавили внутрь 100 граммов бекона и становится сочнее шашлыка с мангала

Традиционный рулет из свинины можно и в духовке сделать сочнее и намного вкуснее шашлыка с мангала. Достаточно будет добавить в начинку всего 100 граммов бекона: он обеспечит рулету сочность, а легкий, в меру острый маринад придаст необходимый деликатесный вкус.

Ингредиенты: 1,5 килограмма свинины, 9 зубчиков чеснока, цедра 1 лимона, растительное масло, 2 веточки розмарина, 1/2 чайной ложки хлопьев перца чили, 100 граммов бекона, 30 граммов сушеных томатов, черный перец и соль.