|
Svetlana_ZnM
Рыбный супСреда, 15 Мая 2024 г. 20:40 (ссылка)
|
Метки: кулинария рецепт первые блюда суп суп рыбный рыбный суп | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Самый быстрый и примитивный в приготовлении суп, но я его обожаю!)).
Рыбными консервами обычно запасаюсь осенью. На зиму мне хватает четыре-пять банок горбуши (лосось). Консерва должна быть приготовлена на Дальнем Востоке, либо Сахалин, Камчатка. Очень нравится консерва завода "5 морей".
- 1 банка рыбных консервов,
- 1 небольшая картофелина,
- кусок, уже прошлогоднего, кабачка. Всё ещё лежат)).
- 0,5 шт. моркови,
- 1 репчатая луковица (небольшая),
- масло для пассеровки,
- ложка замороженного укропа
- соль, молотый перец.
Наливаю в кастрюльку воду и, уже в кипящую, добавляю нарезанный картофель, а затем и кабачок.
На кукурузном масле пассерую нарезанный лук и морковь, добавляю в кастрюлю.
Затем подсаливаю, перчу, добавляю рыбную консерву с жидкостью, замороженный укроп и довожу до готовности.
Всё. Приятного аппетита!
Метки: суп суп рыбный суп с рыбной консервой диабет | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
453.Суп с рыбными фрикадельками
Метки: первое суп рыбный | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Очень вкусный обед)
Продукты:
голова, хвост и прочие косточки от форели
картошка 3-4 шт
перец-горошек, лаврушка
соль
свежая зелень: петрушка, укроп, зелёный лук
2,5 - 3 л воды
Приготовление:
Купили форель около 2,5 кг весом. Часть пошла на стейки, часть на рыбные котлеты (пополам с треской), голову-хвост-плавники-хребет убрали в морозилку на будущий суп. Будущее наступило в виде очень простого супчика.
Рыбные "запчасти" тщательно помыть (жабры из головы были удалены сразу, в процессе разделывания тушки), выложить в чашу, залить водой, закрыть, включить "суп" на 1 час 30 минут. После закипания лучше снять пену, чтобы бульон был прозрачным.
Через 1 час аккуратно, не поцарапав чашу, достать шумовкой рыбу, выложить в бульон порезанный картофель, посолить по вкусу, добавить 1 лавровый листик и примерно 10 горошин перца, закрыть, варить до окончания программы.
Тем временем разобрать рыбу, разложить кусочки по тарелкам. Разлить суп и щедро посыпать порезанной свежей зеленью.
Метки: Кулинария рецепты первые блюда уха суп рыбный | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Хребты семги кладем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и удаляем пену.
2. Добавляем в кастрюлю нарезанный картофель и репчатый лук.
3. Добавляем нарезанную морковь.
4. Готовим все вместе. Далее добавляем соль и лавровый лист. Суп готов примерно через 30 минут.
5. Суп разливаем в тарелки. Хребты семги извлекаем на плоскую тарелку. Удаляем косточки, кусочки рыбы добавляем в тарелки с супом. Остается поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт суп суп рыбный семга | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<суп рыбный - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |