Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2 сообщений
Cообщения с меткой

суп куриный с вермишелью и грибами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Куриный суп с вермишелью и грибами по-японски

Суббота, 23 Марта 2024 г. 23:35 (ссылка)






 


 


 


 


7357090_thumb840x440 (700x366, 42Kb)


Первые блюда

 

40 минут

 

Легко

 

Порций: 4








 


 



Этот рецепт — простой и максимально понятный способ оживить классический вкус куриного бульона. Уверяем, что такое первое не оставит равнодушным никого. Куриный суп по-японски удивляет своим тонким вкусом, насыщенным ароматом и невероятной сытностью. Почти любая комбинация овощей в данном блюде будет хорошо сочетаться между собой.



 


Помимо грибов и моркови, попробуйте добавить еще редис, краснокочанную капусту, болгарский перец или другие сорта грибов. Для дополнительной нежности берите за основу куриные окорочка на кости. А свежий имбирь и чеснок — лучшие добавки для их маринования. В конечном итоге вы получите вкусное, ароматное основание для настоящего японского супа.



 


 


 


лапша быстрого приготовления



 


Куриный суп по-японски: моменты приготовления




 



Замаринуйте и обжарьте сочные куриные окорочка. Затем повторно используйте ароматный соус для приготовления наваристого, сытного бульона. Рецептура подобных супов абсолютно понятна и здорово помогает хозяйкам при катастрофической нехватке времени. Рекомендуем подавать готовый суп сразу же, без промедления. Блюдо отлично сочетается с сухариками и гренками из черного хлеба.




Ингредиенты






Соевый соус - 130 мл








Имбирь - 1 ст. л.






Чеснок - 4 зуб.







Лук - 1 шт.






Лук–шалот - 1 шт.








 






 




Приготовление








 








  1. В большой миске смешайте соевый соус, сахар, мирин, имбирь и чеснок. Добавьте курицу (без костей) и перемешайте. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник не менее чем на 20 минут.


  2. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Нарежьте лук-шалот, отложите в сторону. Достаньте курицу из холодильника.


  3. Поставьте дуршлаг или большое ситечко над миской и слейте воду, дав стечь лишнему маринаду. Сохраните четверть стакана жидкости, остальное можно выбросить.


  4. Нагрейте 2 столовые ложки растительного масла в антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и жарьте ее до золотистой корочки с обеих сторон (по 4–5 минут на каждую сторону). Выложите мясо в миску.


  5. 7357090_2 (700x526, 84Kb)


  6. Разогрейте оставшуюся столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный белый и бледно-зеленый лук-шалот. Готовьте овощи, периодически помешивая, до появления аромата и полупрозрачности.


  7. Добавьте оставшийся маринад. Готовьте, периодически помешивая, пока соус не загустеет (где-то 2 минуты).


  8. Постепенно добавьте бульон, постоянно помешивая, доведите до кипения на сильном огне. Пока бульон закипает, измельчите курицу на кусочки с помощью двух вилок. Добавьте ее вместе с выделившимся соком.приготовление японского супа


  9. Выложите капусту и грибы в сковороду. Убавьте огонь до среднего и тушите их от 3 до 5 минут.


  10. Соедините сваренную лапшу с мясом, бульоном и овощами, перемешайте и проварите еще пару минут. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте зеленью и подавайте к столу.




Пикантный вкус супа в стиле азиатской кухни готов. Чтобы максимально ускорить приготовление, для получения яркого бульона можно использовать бульонный кубик. Обычно такой суп подается с рисовой или яичной лапшой. Ранее мы писали, какие супы нежелательно употреблять пожилым людям.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Куриный суп с вермишелью и грибами по-японски

Суббота, 23 Марта 2024 г. 23:10 (ссылка)






 


 


 


 


7357095_thumb840x440 (700x366, 42Kb)


Первые блюда

 

40 минут

 

Легко

 

Порций: 4








 


 



Этот рецепт — простой и максимально понятный способ оживить классический вкус куриного бульона. Такое первое не оставит равнодушным никого. Куриный суп по-японски удивляет своим тонким вкусом, насыщенным ароматом и невероятной сытностью. Почти любая комбинация овощей в данном блюде будет хорошо сочетаться между собой.



 


Помимо грибов и моркови, попробуйте добавить еще редис, краснокочанную капусту, болгарский перец или другие сорта грибов. Для дополнительной нежности берите за основу куриные окорочка на кости. А свежий имбирь и чеснок — лучшие добавки для их маринования. В конечном итоге вы получите вкусное, ароматное основание для настоящего японского супа.



 


 


 


лапша быстрого приготовления



 


Куриный суп по-японски: моменты приготовления




 



Замаринуйте и обжарьте сочные куриные окорочка. Затем повторно используйте ароматный соус для приготовления наваристого, сытного бульона. Рецептура подобных супов абсолютно понятна и здорово помогает хозяйкам при катастрофической нехватке времени. Рекомендуем подавать готовый суп сразу же, без промедления. Блюдо отлично сочетается с сухариками и гренками из черного хлеба.




Ингредиенты






Соевый соус - 130 мл








Имбирь - 1 ст. л.






Чеснок - 4 зуб.







Лук - 1 шт.






Лук–шалот - 1 шт.








 






 




Приготовление








 








  1. В большой миске смешайте соевый соус, сахар, мирин, имбирь и чеснок. Добавьте курицу (без костей) и перемешайте. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник не менее чем на 20 минут.


  2. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Нарежьте лук-шалот, отложите в сторону. Достаньте курицу из холодильника.


  3. Поставьте дуршлаг или большое ситечко над миской и слейте воду, дав стечь лишнему маринаду. Сохраните четверть стакана жидкости, остальное можно выбросить.


  4. Нагрейте 2 столовые ложки растительного масла в антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и жарьте ее до золотистой корочки с обеих сторон (по 4–5 минут на каждую сторону). Выложите мясо в миску.маринование курицы/sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/s/sup-po-yaponski/2-400x300.jpg" target="_blank">https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/s/sup-po-yaponski/2-400x300.jpg 400w" style="width: 830px; height: 625px;" />


  5. Разогрейте оставшуюся столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный белый и бледно-зеленый лук-шалот. Готовьте овощи, периодически помешивая, до появления аромата и полупрозрачности.


  6. Добавьте оставшийся маринад. Готовьте, периодически помешивая, пока соус не загустеет (где-то 2 минуты).


  7. Постепенно добавьте бульон, постоянно помешивая, доведите до кипения на сильном огне. Пока бульон закипает, измельчите курицу на кусочки с помощью двух вилок. Добавьте ее вместе с выделившимся соком.приготовление японского супа


  8. Выложите капусту и грибы в сковороду. Убавьте огонь до среднего и тушите их от 3 до 5 минут.


  9. Соедините сваренную лапшу с мясом, бульоном и овощами, перемешайте и проварите еще пару минут. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте зеленью и подавайте к столу.




Пикантный вкус супа в стиле азиатской кухни готов. Чтобы максимально ускорить приготовление, для получения яркого бульона можно использовать бульонный кубик. Обычно такой суп подается с рисовой или яичной лапшой. Ранее мы писали, какие супы нежелательно употреблять пожилым людям.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<суп куриный с вермишелью и грибами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda