Хочу познакомить с рецептом "стожков" - блюда из мясного фарша и нескольких начинок. Некоторое время назад на многих сайтах и в кулинарных группах социальных сетей был настоящий бум этого рецепта. Мне он тоже очень полюбился за простоту приготовления, аппетитность и уместность как в будний день, так и на праздничном столе в кругу семьи. Готовлю периодически по заявкам домочадцев.



Для приготовления стожков понадобится:

фарш мясной - 0,5 кг;

яйца крутые - 3 штуки;

лук репчатый - 2 головки;

картофель - 2 штуки;

сыр - 100 г;

молотые перцы по вкусу;

Очень вкусное и сытное блюдо  

Ингредиенты: 

• 
  1 кг любого фарша 

Начинка: 

• 
  2 луковицы  


• 
  4 картофелины  


• 
  5 яиц 


• 
  200 г сыра 


• 
  майонез  


• 
  соль, перец  ⠀  

Приготовление:  ⠀  

1. 
   Приготовить фарш, как на котлеты.  Лук спассеровать на растительном масле.  


2. 
   Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.  ⠀  


3. 
   Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.  ⠀  


4. 
   Сыр натереть на крупной тёрке.  ⠀  


5. 
   Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.  ⠀  


6. 
   Сверху выложить слой обжаренного лука  Затем слой отваренных и порезанных яиц.  ⠀  


7. 
   На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.  ⠀  


8. 
   Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

источник

Ингредиенты:

• 
  1 кг любого фарша 

Начинка: 

• 
  2 луковицы 


• 
  4 картофелины 


• 
  5 яиц 


• 
  200 г сыра 


• 
  майонез 


• 
  соль, перец

Приготовление: 

1. 
   Приготовить фарш, как на котлеты.


2. 
   Лук спассеровать на растительном масле. 


3. 
   Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. 


4. 
   Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. 


5. 
   Сыр натереть на крупной тёрке.  


6. 
   Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). 


7. 
   Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.


8. 
   Сверху выложить слой обжаренного лука. 


9. 
   Затем слой отваренных и порезанных яиц.  На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка.


10. 
    Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.


11. 
    Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут. 

Приятного аппетита!

источник

Очень вкусное и сытное блюдо  

Ингредиенты: 

• 
  1 кг любого фарша 

Начинка: 

• 
  2 луковицы  


• 
  4 картофелины  


• 
  5 яиц 


• 
  200 г сыра 


• 
  майонез  


• 
  соль, перец  ⠀  

Приготовление:  ⠀  

1. 
   Приготовить фарш, как на котлеты.  Лук спассеровать на растительном масле.  


2. 
   Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.  ⠀  


3. 
   Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.  ⠀  


4. 
   Сыр натереть на крупной тёрке.  ⠀  


5. 
   Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.  ⠀  


6. 
   Сверху выложить слой обжаренного лука  Затем слой отваренных и порезанных яиц.  ⠀  


7. 
   На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.  ⠀  


8. 
   Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

источник

Ингредиенты:

• 
  Мясной фарш — 500 г 


• 
  Грибы лесные — 250 г 


• 
  Помидоры — 2–3 шт.


• 
  Сметана — 50 г 


• 
  Сыр твердый — 50 г 


• 
  Специи — по вкусу 


• 
  Лук репчатый — 1–2 шт.

Приготовление:

1. Из мясного фарша сформируйте небольшие лепешки. Выложите их в форму для запекания. 

2. Отдельно обжарьте грибы с луком. 

3. Выложите обжаренные грибы на мясные лепешки. Сверху смажьте сметаной. 

4. Выложите сверху нарезанные помидоры. 

5. Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку при 200ºС минут на 40–50.

Приятного аппетита!

источник