Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 118 сообщений
Cообщения с меткой

скумбрия малосольная - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Малосольная скумбрия с волшебным вкусом: таком маринаде вы еще не готовилт

Воскресенье, 24 Декабря 2023 г. 05:15 (ссылка)


Ставим скумбрию в маринад на 2 дня и можно звать гостей.


Сегодня у меня вкуснейшая рыба, малосольная скумбрия. Это мой любимый рецепт малосольной скумбрии. Малосольная скумбрия в масле вам точно понравится.


Большинство маринадов придают скумбрии некоторую жесткость, но рецепт с маринадом из теплого масла является исключением: рыбу укладываем вместе с луком, заливаем маринадом, и всего через два дня она становится невероятно нежной, как мед.




9229755f3b (700x433, 253Kb)



147372870_146781406_0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Скумбрия малосольная

Понедельник, 12 Июня 2023 г. 21:29 (ссылка)


Вкуснейшая скумбрия домашнего посола 


Ингредиенты: 


● 2 скумбрии 


● 1 крупная луковица 


● 5-8 шт. гвоздики 


● 10-15 шт. черного душистого перца 


● 5 шт. лаврового листа 


Для рассола: 


● 500 мл. воды 


● 2,5 ст.л. соли 


● 1,5 ст.л. сахара 


● 2-3 ст.л. растительного масла 


Приготовление: 


У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки. 


Приятного аппетита!

photo_2023-06-12_21-28-18 (604x453, 68Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ojsa

Сагудай из скумбрии

Воскресенье, 05 Февраля 2023 г. 08:34 (ссылка)

Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение

Сагудай из скумбрии







Ингредиенты для "Сагудая из скумбрии"


Скумбрия мороженая 2 шт. крупных и жирных

Масло растительное 40-50 мл

Сахар 1 ч. л (10 г)

Лук репчатый 3 шт. (и больше!)

Соль 2 ст. л

Уксус 9% 75 мл

Вода кипячёная холодная 150 мл

Укроп 1 пучок

Перец чёрный молотый, лавровый лист по вкусу


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Малосольная скумбрия в горячем масле: новый рецепт пряного посола в банке (готова на следующий день)

Пятница, 07 Октября 2022 г. 05:21 (ссылка)


ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Малосольная скумбрия у меня никогда не удавалась. Я перепробовала разные рецепты, но рыбка в который раз получалась жесткой. Когда я уже оставила свои попытки, соседка угостила меня нежнейшей скумбрией. Я сразу спросила рецепт и уже который год готовлю только так!



изображение_2022-10-06_214550366 (620x324, 296Kb)



 



Для приготовления малосольной скумбрии в масле вам понадобится совсем немного времени: за 5 минут нарежете рыбку, еще за 2 смешаете маринад. Весь секрет в том, чтобы масло для маринада было теплым. Тогда специи и другие ингредиенты быстрее отдадут вкус и запах, а рыба быстрее пропитается.



132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<скумбрия малосольная - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda