|
Leovik10
Среда, 03 Июля 2024 г. 11:43 (ссылка)
Маринуем шашлык на вине: самый неудачный отруб станет нежнее масла
Шашлык, приготовленный на белом винном маринаде, обладает уникальным ароматом и сочностью. Спирт выпаривается, оставляя насыщенный винный вкус, который гармонично дополняет мясо, делая его особенно вкусным. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и подарит вам незабываемое удовольствие от каждого кусочка.
![](https://steaklovers.menu/food/~m/ckeditor/view/articles/6684977889ebc)
Ингредиенты:
Свиная шейка - 3 кг
Лук - 700 г
Соль - 2 ч.л.
Черный перец - по вкусу
Сладкая молотая паприка - по вкусу
Острый перец - по вкусу
Белое вино - 0.5 л
Растительное масло - 50 мл
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 28 Мая 2024 г. 21:17 (ссылка)
Домашняя ветчина из килограмма свинины: оставили в духовке на ночь и пробуем на утро
Домашнюю ветчину без капли лишних добавок и уж тем более сои, сделать можно почти на любой кухне. За основу возьмем свинину, ждать до готовности придется не больше дня.
![](https://www.steaklovers.menu/food/~m/ckeditor/view/articles/5e68c77396d5f)
Вкуснее всего ветчина получается из свиной шейки. На килограмм мяса возьмем еще буквально 100 граммов подчеревка и приправы: нитритная соль, поваренная соль, черный перец и крупный зубчик чеснока. Больше чеснока класть не стоит, иначе привкус получится слишком характерный. Мясо режем достаточно крупными кусками, перекладываем в кастрюлю и засыпаем специями. Затем комбайном (это удобнее всего) вымешиваем, пока вся вода не впитается в мясо.
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 30 Апреля 2024 г. 13:43 (ссылка)
Майские праздники на природе: что приготовить на костре, мангале или гриле
![304](https://r2.mt.ru/r8/photo6EF1/20758571184-0/jpg/bp.webp)
Последний месяц весны славится долгожданными выходными. Хотя бы один из этих дней стоит провести на природе!
Картофель на костре с начинкой из бекона
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/2609/wide/shutterstock_1823062571.jpg?1619791777)
Как запечь картофель в фольге, вы наверняка знаете. Но мы хотим предложить вам разнообразить блюдо, дополнив его начинкой.
Ингредиенты:
картофель — 6 шт.
бекон — 150 г
лук репчатый — 1 шт.
сыр — 70 г
соль — по вкусу
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 21 Апреля 2024 г. 14:37 (ссылка)
Делаем бюджетную домашнюю колбасу без добавок и консервантов: на столе через 1,5 часа
По такому рецепту домашнюю колбасу готовят опытные хозяйки. Он не сложен и занимает сравнительно не много времени — уже часа через полтора на стол можно поставить ароматную колбасу без всяких добавок и консервантов.
![](https://www.steaklovers.menu/food/~m/ckeditor/view/articles/5e3eafad2ff49)
Вкуснее всего будет приготовить колбасу из свиной шейки. На один килограмм мяса потребуется 4-5 зубчиков чеснока, столовая ложка соли, молотый перец, лавровый лист. Набивать будем тонкие свиные оболочки. Мясо нарезаем мелкими кубиками. Не стоит перекручивать его в фарш, так потеряется значительная часть вкуса.
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 27 Февраля 2024 г. 11:15 (ссылка)
Блюдо-выручайка. Тушим картошку с мясом
Вкусное, аппетитное и сытное блюдо легко готовится даже из самых простых продуктов. Тушеный картофель с мясом будет кстати и к обеду, и к ужину: как правило, большая часть нужных ингредиентов уже есть в холодильнике.
![](https://image3.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2024/02/08/2c64abca9d.jpg)
Ингредиенты:
Свиная шейка — 800 г
Картофель — 1,5 кг
Репчатый лук — 300 г
Морковь — 200 г
Чеснок — 4 зубчика
Вода — 300 мл
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло — 3 ст.л.
Овощная сушеная приправа — 1 ч.л.
Лавровый лист — 1 шт
Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Паприка сладкая — 1 ч.л.
Соль — 2 ч.л.
Укроп сушеный — 1 ч.л.
Свежий укроп — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу Читать далее...
Leovik10
Среда, 07 Февраля 2024 г. 12:30 (ссылка)
Тушим картошку с мясом и получаем блюдо-выручайку. Даже через несколько дней будет вкусно
Вкусное, аппетитное и сытное блюдо легко готовится даже из самых простых продуктов. Тушеный картофель с мясом будет кстати и к обеду, и к ужину: как правило, большая часть нужных ингредиентов уже есть в холодильнике.
![](https://steaklovers.menu/food/~m/ckeditor/view/articles/65c2f805cb832)
Ингредиенты:
Свиная шейка - 800 г
Картофель - 1,5 кг
Репчатый лук - 300 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 4 зубчика
Читать далее...
|