сало соленое - Самое интересное в блогах

галина5819

Солю сало ломтиками с горчицей и чесноком

Воскресенье, 19 Ноября 2023 г. 05:21 (ссылка)

Этот способ засолки хорош тем, что можно использовать и обрезки сала с мяса, и обычные куски свежего сала. Сало будет готово за 2 дня. Его легко и просто готовить, его удобно хранить и нарезать. Получается колбаса из сала. Дополнять его можно любыми специями и приправами по вкусу. Сегодня покажу приготовление сала с горчицей, чесноком и укропом. Оно очень вкусное и ароматное.

scale_1200 (1) (700x458, 253Kb)

Метки: сало соленое

Комментарии (5)Комментировать В цитатник или сообщество

ЮЛЕЧКА82

Красивая и невероятно вкусная грудинка пряная в рассоле...с аскорбиновой кислотой!

Среда, 16 Августа 2023 г. 14:27 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Красивая и невероятно вкусная грудинка пряная в рассоле...с аскорбиновой кислотой!

Предлагаю рецепт вкусной, нежной и ароматной грудинки домашнего посола!

Аппетитный кусочек ароматной солёной грудинки на ломтике чёрного хлеба – лучшей закуски под рюмочку крепкого спиртного просто не найти! И приготовить этот деликатес в домашних условиях по силам каждому! Пряная грудинка в рассоле с аскорбиновой кислотой, чесноком и специями – самый удачный рецепт, по мнению моего мужа и наших друзей.

Подготовить мясо к засолке несложно – на это потребуется всего несколько минут. А вот доходит оно до нужного состояния примерно 5-6 дней, поэтому придётся запастись терпением. Грудинка проводит в рассоле около недели суток, а затем еще минимум сутки провяливается в специях. Благодаря таким кулинарным действиям получается красивый и невероятно вкусный кусочек свиного мяса с тонкими прослойками сала.

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Грудинка (сальцо) а-ля сыровяленая

Понедельник, 29 Мая 2023 г. 05:20 (ссылка)

Это будет ваше коронное блюдо...Очень люблю сало и все,что рядом с ним.

Делаю часто грудинка "под сыровяленую", вкусно необыкновенно !

Метки: сало соленое Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819
Нежное сало в папричной обсыпке: шпиг по-венгерски
Пятница, 06 Мая 2022 г. 05:16 (ссылка)

Приготовить невероятно ароматное и вкусное солёное сало с пряностями и чесноком совсем несложно. Продукты - простые и доступные, но терпением всё же придётся запастись, так как процесс занимает более 10-ти дней. Получается очень вкусно - отличная холодная закуска, которая подойдёт даже к праздничному столу.

Метки: сало соленое шпиг по-венгерски паприка Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »
<сало соленое - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

сало соленое - Самое интересное в блогах

Солю сало ломтиками с горчицей и чесноком

Красивая и невероятно вкусная грудинка пряная в рассоле...с аскорбиновой кислотой!

Грудинка (сальцо) а-ля сыровяленая

Нежное сало в папричной обсыпке: шпиг по-венгерски

<сало соленое - Самое интересное в блогах