Задорная черемша, освежающий огурец, сытное яйцо, зелень, специи – вот рецепт настоящего весеннего салата!

ДневникАлефтина2005

Ингредиенты для "Салата капустного «провансаль»"


Капуста белокочанная 1 кг (брать сочную капусту на салат)

Лук репчатый 1 шт. средняя

Чеснок 4 зубка

Морковь 1-2 средних

Огурцы свежие 2 штуки (можно заменить кабачками, или добавить 1 кабачок)

Яблоки кислые свежие 2 шт. средних

Мандарины 1 шт.

Сливы свежие большие 1-2 штуки (можно заменить на чернослив 3\4 стакана)

Виноград свежий 1 стакан (можно заменить на изюм 1\2 стакана)

Курага 3\4 стакана (можно положить свежие абрикосы)

Клюква свежая или замороженная 3\4 стакана

Груша свежая 1 штука средняя, лучше мягких сортов

Лимон свежий 1 штука средний (при нарезке вынуть косточки)


Читать далее...