Если вы хотите получить большую дозу витаминов и минералов, употребляя всего один овощ в день, тогда вам нужно включить в рацион питания свеклу. Этот овощ является незаменимым, если нужно восстановить организм после долгого авитаминоза.
Кроме того, свекла препятствует образованию злокачественных опухолей и избавляет от камней в почках. В древности свеклу использовали как лекарственное растение и даже отдавали языческим божествам, как ценный дар.
Сейчас свекла выполняет функцию красителя для супов и различных салатов. Мы покажем, как можно вкусно приготовить блюдо из свеклы.
Ингредиенты для свекольного салата:
Свекла отварная — 2 шт.;
Пекинская капуста — 150 г;
Морковь — 1 шт.;
Кукуруза — 100 г;
Зеленый лук — 10 г.
Заправка для салата:
Растительное масло — 50 мл;
Сок лимона — 1 ст.л.;
Зернистая горчица — 1 ч.л.;
Мед — 1 ч.л.;
Соль — щепотка.
Приготовление свекольного салата:
Читать далее...
