Ингредиенты:

• 
  Курица копченая — 130–150 г


• 
  Краснокочанная капуста — 110 г 


• 
  Перец болгарский — 1 шт. 


• 
  Салатный лист — 1 шт. 


• 
  Майонез — 1,5 ст. л.


• 
  Сметана — 1,5 ст. л. 


• 
  Зеленый лук — 1 пучок (маленький) 


• 
  Соль — по вкусу 


• 
  Сахар — — 0,5 ч. л. 


• 
  Яблочный уксус — 0,5 ч. л. ⠀ 

Приготовление:

1. Краснокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой, переложите в чашу. Добавьте по вкусу соль, сахар и яблочный уксус. Пожмите капусту руками и оставьте на 10 минут. 

2. В салатник нарвите руками салатный лист. Не мельчите! Болгарский перец очистите от семян, нарежьте соломкой, добавьте к салатному листу. 

3. Сделайте заправку. Смешайте майонез со сметаной и резанным луком. 

4. Копченую курицу нарежьте соломкой, переложите в салатник. Добавьте краснокочанную капусту. Добавьте заправку и перемешайте. Если необходимо, подсолите. 

5. Готовый салат подавайте к столу.

Приятного аппетита!

источник

Копченая курица — 150 Грамм

Отварная курица — 150 Грамм

Огурец — 1 Штук

Болгарский перец — 1 Штук

Кукуруза — 150 Грамм

Майонез — 40 Грамм

Горчица — 0 По вкусу

Соль — 0 По вкусу

Перец — 0 По вкусу

1. 
   Для приготовления салата подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного поменять на свой вкус.


2. 
   Куриное филе отварите. Для этого опустите его в кипящую подсоленную воду и варите 25-30 минут. Затем мясо остудите.


3. 
   Нарежьте отварную и копченую курицу и выложите мясо в миску.


4. 
   Сюда же добавьте нарезанный свежий огурец и болгарский перец.


5. 
   С кукурузы слейте жидкость и добавьте зерна в салат. Заправьте майонезом. По вкусу добавьте горчицу, соль и перец.


6. 
   Перемешайте все ингредиенты между собой.


7. 
   Переложите салат в салатник, подходящего размера и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат Айсберг — 450 Грамм

Салат листовой — 150 Грамм

Петрушка — 50 Грамм

Укроп — 50 Грамм

Вода — 1 Литр

Соль — 60 Грамм

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Помойте и обсушите всю зелень. Укроп и петрушку крупно порубите, листовой салат с айсбергом разделите на листья и порвите на крупные кусочки.


3. 
   Аккуратно перемешайте всю зелень.


4. 
   Выложите плотно в банку всю зелень.


5. 
   Для рассола растворите в горячей воде соль.


6. 
   Залейте зелень горячим рассолом.


7. 
   Оставьте при комнатной температуре на 1-2 дня, затем уберите в холодильник.


8. 
   Зелень малосольная готова!

Куриное филе — 200 Грамм

Стебель сельдерея — 3 Штук

Куриные яйца — 2 Штук

Грецкие орехи — 30 Грамм

Яблоко — 1 Штук (крупное)

Йогурт греческий — 100 Грамм

Лимонный сок — 1 Чайная ложка

Горчица — 1 Чайная ложка

Соль — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте необходимые продукты.


2. 
   Куриное филе опустите в кипящую воду и варите 20 минут, до готовности.


3. 
   Достаньте курицу и остудите.


4. 
   Для соуса смешайте греческий йогурт, горчицу и соль.


5. 
   Сельдерей и яблоко нарежьте небольшим кубиком и отправьте в салатник. Полейте яблоко лимонным соком.


6. 
   Грецкие орехи порубите и добавьте в салатник.


7. 
   Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и выложите к остальным ингредиентам.


8. 
   Куриные яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца кубиком, добавьте в салатник.


9. 
   Ко всем подготовленным ингредиентам добавьте соус из йогурта и горчицы, перемешайте.


10. 
    Для подачи используйте кулинарное кольцо, плотно уложив в него салат.


11. 
    Салат готов! Приятного аппетита!