салат - Самое интересное в блогах

Egoryja

Мясной салат с лечо

Воскресенье, 03 Ноября 2024 г. 17:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Мясной салат с лечо

052-7 (1) (500x333, 39Kb)
Салат получился нежный и легкий. Если любите тяжёлые оливьеподобные салаты, то при желании его можно утяжелить - добавить немного консервированной фасоли или зелёного горошка. Перец очень сильно ощущается в салате - он очень ароматный и хрустящий. С ним прекрасно гармонирует аромат говядины. Салат сильно отличается от стандартных майонезных салатов.

СОСТАВ
150г вареной говядины,
150г перца из лечо,
2 вареных яйца,
4~5 побегов зеленого лука (15~20г),
2 ст ложки майонеза (30г),
3 ст ложки томатного соуса из лечо (75г)

Вареную говядину нарезать небольшими кубиками, которые затем еще можно немного помять, чтобы кусочки распались на волокна.
Яйца натереть на крупной тёрке.
Перец вынуть из томатного соуса и дать ему немного полежать, чтобы соус окончательно стёк на дно тарелки.
Нарезать перец небольшими кубиками или соломкой.
Зеленый лук мелко нарезать
. Майонез смешать с томатным соусом из лечо
. Все составляющие перемешать и заправить майонезной смесью

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

key-note

Новогодний салат "В лесу родилась ёлочка"

Суббота, 02 Ноября 2024 г. 18:02 (ссылка)

4709286_novogodniisalatvlesurodilaselochkaimagesbig (700x415, 75Kb)

Ингредиенты:

200 г куриного филе,

200 г шампиньонов,

5 яиц,

50 г чернослива,

50 г грецких орехов,

100 г майонеза,

4 ст ложки растительного масла,

2 ст ложки молока,

1 зубчик чеснока,

укроп

соль

Приготовление:

Отварить курицу. Яйца взбить с молоком, посолить. Вылить половину на смазанную маслом сковороду, испечь блин с двух сторон, так же испечь второй.

Шампиньоны порезать, пожарить на растительном масле до золотистого цвета, посолить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

Чернослив залить кипятком. Грецкие орехи порезать.

Порезать небольшими кусочками курицу, яичные блины, чернослив. Добавить грецкие орехи, грибы, измельченный чеснок. Заправить майонезом.

Выложить на блюдо салат в виде конуса. Украсить веточками укропа, имитируя хвою. Украсить звёздочкой из морковки.

Приятного аппетита!

Источник

Метки: рецепт новогодний салат ёлочка

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Чипо_Лино

Простой салат со свеклой

Суббота, 02 Ноября 2024 г. 17:58 (ссылка)

Понадобится:
свекла - 2 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
чеснок - 2 зубч.
майонез для заправки
соль

Приготовление:
Салат из вареной свеклы и маринованных огурцов готовится просто и быстро. Огурцы можно использовать и соленые, а вместо майонеза использовать растительное масло или йогурт.
Свеклу сварить, очистить, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать соломкой. Чеснок натереть на мелкой терке. Все овощи смешать и заправить майонезом.
salat-iz-svekly-s-chesnokom-i-maionezom_1568715708_6_min (166x250, 16Kb)