*САГУДАЙ*: РЕЦЕПТ. *САГУДАЙ* ИЗ СКУМБРИИ, ИЗ ОМУЛЯ, ИЗ ГОРБУШИ, ИЗ СИГА

Рыбные блюда не только вкусные, но и очень полезные. Особенно, если готовить их https://www.liveinternet.ru/users/5788475/post404332733/из сырого полуфабриката с минимальной обработкой. Речь идет о таком блюде, как сагудай. Здесь вы найдете несколько вариантов его приготовления и сможете выбрать свой рецепт сагудая из разных видов рыбы. 

Читать далее...

Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение

Сагудай из скумбрии

Ингредиенты для "Сагудая из скумбрии"


Скумбрия мороженая 2 шт. крупных и жирных

Масло растительное 40-50 мл

Сахар 1 ч. л (10 г)

Лук репчатый 3 шт. (и больше!)

Соль 2 ст. л

Уксус 9% 75 мл

Вода кипячёная холодная 150 мл

Укроп 1 пучок

Перец чёрный молотый, лавровый лист по вкусу


Читать далее...