Из блога Галина Шумилова
Рулетик к чаю за 20 минут
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого
у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
Для теста: 3 яйца,
5 ст. ложек сахара,
щепотка соли,
5 ст. ложек сухого молока или сливок,
5 ст. ложек муки.
Для крема:
1 банка вареной сгущенки,
1-2 банана.
Яйца взбить миксером в пену.
Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить.
К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду.
Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный
бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края.
Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
На горячий бисквит намазать тонким слоем
вареную сгущенку, положить очищенный банан
и быстро свернуть в рулет.
Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой,
сахарной пудрой, дроблеными орешками - кому что нравится.
Приятного чаепития!!!
Источник
|
|
|
