Ингредиенты для "Нежных рулетиков с яблоками "


Тесто:

/Масло сливочное (комнатной температуры) - 200 г

Сметана - 200 г

Мука в/с - 370 г

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Начинка яблочная:

Яблоко (крупное) - 2 шт.

Сахар - 80 г

Ванилин щеп.

Сок лимона с - 1/2 шт.

Начинка сливовая:

Сливы (Венгерка) - 7 шт.

Крахмал - 1 ст. л.


Сахар коричневый - 1 ст. л.

Корица молотая - 1 ч. л.

Дополнительно:

Яйцо (С1) - 1 шт.

Сахарная пудра




Читать далее...

Ингредиенты для "Рулета с маком, орехами и изюмом "


Тесто:

Мука пшеничная - 600 г

Вода сколько понадобится для получения мягкого эластичного теста примерно - 250 г

Соль - 8 г

Сахар - 50 г

Масло (20 - растительного и 50 - сливочного) - 70 г

Сухие дрожжи почти - 1,75 ч. л.

Крупное яйцо

и еще одно для обмазывания - 1 шт.

Начинка:

Мак - 250 г

Сахар - 100 г

Растопленное сливочное масло - 2 ст. л.

Ванильный сахар - по вкусу

Орехи (у меня миндаль) - 50 г

Изюм - 50 г

Яйцо




Читать далее...

0:02 Введение:
0:18 Готовим клубничную начинку:
70 мл воды. 40 г кукурузного крахмала.
300 г клубники. 50 г сахара.
Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
Накройте стретч-пленкой и дайте остыть.

1:18 Приготовьте тесто для блинов:
4 яйца. Щепотка соли. 20 г сахара.
300 мл молока.
110 г муки.
Процедить, чтобы не было комочков.
40 г сливочного масла.
Краситель.
Накройте стрейч-пленкой и дайте постоять 20 минут.
Обжарить с обеих сторон на среднем огне.

0:52 Приготовление крема:
500 г маскарпоне или сливочного сыра. 50 г сахарной пудры.
100 мл сливок 33% жирности.
Читать далее...

0:02 Введение:
0:18 Готовим клубничную начинку:
70 мл воды. 40 г кукурузного крахмала.
300 г клубники. 50 г сахара.
Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
Накройте стретч-пленкой и дайте остыть.

1:18 Приготовьте тесто для блинов:
4 яйца. Щепотка соли. 20 г сахара.
300 мл молока.
110 г муки.
Процедить, чтобы не было комочков.
40 г сливочного масла.
Краситель.
Накройте стрейч-пленкой и дайте постоять 20 минут.
Обжарить с обеих сторон на среднем огне.

0:52 Приготовление крема:
500 г маскарпоне или сливочного сыра. 50 г сахарной пудры.
100 мл сливок 33% жирности.
Читать далее...

0::30 Приготовление теста для блинов:
4 яйца. 1/2 чайной ложки соли. Щ
епотка ванилина.
1,5 столовые ложки сахара.
45 г какао-порошка.
Постепенно добавить 500 мл молока.
150 г муки для выпечки.
Процедить через сито.
45 г сливочного масла.
Накройте тесто стретч-пленкой и дайте ему отдохнуть 20 минут.

2:51 Обжарьте блины с обеих сторон на среднем огне.

3:37 Приготовление крема:
5 столовых ложек мягкого сливочного сыра.
3 столовые ложки вареной сгущенки.
10 штук печенья Орео.

Поставьте в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Читать далее...

Ингредиенты:

300 г (10,5 унций) печенья.
120 г (4,2 унции) растопленного сливочного масла.
3 столовые ложки Нутеллы.
Раскатайте тесто.
70 г (2,5 унции) сыра рикотта.
30 г (1,05 унции) сахарной пудры.
70 мл (2,4 жидких унции) взбитых сливок.
30 г (1,05 унции) кокосовой стружки.
2 банана.
Поставьте в холодильник на 30 минут.
Растопите 80 г (2,8 унции) белого шоколада.
Растопите 80 г (2,8 унции) молочного шоколада.
Пузырчатая пленка

Ингредиенты для "Десерта за 5 минут! Никакой белой муки! "
Сок 1/2 лимона.
200 г яичного белка. Щепотка соли.
Постепенно добавить 200 г сахарной пудры.
Добавьте лимонный сок.
Лимонный сок 7 – 10 мл
20 г кукурузного крахмала.
Выпекать в разогретой до 150°С духовке около 30-35 минут.

500 г маскарпоне или сливочного сыра. 30 г сахарной пудры.
Щепотка ванили. 150 мл сливок 33%.
Несколько ложек готового крема отложите для украшения десерта.
Обрезаем края.
200-250 г малины.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Украсьте по желанию.
Читать далее...

0:18 Для вишневого творога:
150 г вишни без косточек.
30 г сахара.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая.
10 г кукурузного крахмала.



1:17 Приготовление безе:
200 г яичного белка.
Постепенно добавить 300 г сахара.
1 чайная ложка лимонного сока.
25 г кукурузного крахмала.
Посыпьте какао.
Выпекать 30-35 минут в разогретой до 150°С духовке.Читать далее...

Ингредиенты для "Нового десерта за 5 минут! Никакой белой муки! "


0:04 Введение:
0:35 Приготовление безе:
200 г яичного белка.
Постепенно добавить 300 г сахара.
1 чайная ложка лимонного сока.15 г фисташковой муки.
25 г кукурузного крахмала.
Выпекать 30-35 минут в разогретой до 150°С духовке.

3:54 Приготовление крема:
400 г сыра маскарпоне или сливочного сыра.
50 г сахарной пудры.
100 мл сливок 33%.
Несколько ложек готового крема отложите для украшения десерта.Читать далее...

Ингредиенты для " Бразо де Мерседес "


Большие яйца – 10 шт.,

сахар – 3/4 стакана,

сгущенное молоко – 400 гр,

гидротартрат калия – 1/2 ч. ложки,

ванильный экстракт – 1 ч. ложка,

сахарная пудра – 3 ст. ложки.


Читать далее...

Ингредиенты для "Макового рулета"


Мука 500 г

Молоко 250 мл

Дрожжи 2 ч. л

Яйцо 1 шт.

Соль 1 ч. л.

Сахар 2 ст. л.

Для начинки:

Мак 400 г

Сахар 3 ст. л.

Изюма (разного) 250 г

Ром или коньяк 2 ст. л .


Читать далее...

● Ингредиенты / ингредиенты
237 мл = 1 стакан
15 мл = 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка
● Размер готового торта (4 см * 6 ~ 7)

♥ Ингредиенты / ингредиенты / мерка чашки включены
● Двойное ягодное желе
(Размер формы: 38 см * 29 см)
115 г черничного пюре (1/2 стакана)
85 г малинового пюре (1/3 стакана)
80 г (1/3 стакана) воды
50 г сахара (1/4 стакана)
10 г лимонного сока (2 ч. Л.)

15 г порошкообразного желатина (2 столовые ложки)
75 г воды (1/4 стакана + 1 столовая ложка)


● Красивый красный бархатный торт
(Размер формы: 38 см * 29 см)

30 г молочного шоколада (3 столовые ложки)
40 г молока (2 столовые ложки + 2 чайные ложки)
25 г растительного масла (2 столовые ложки) - масло виноградных косточек, масло канолы, соевое масло, кукурузное масло / оливковое масло X)

Читать далее...

Ингредиенты для "Диетического макового рулета"


мука 1 сорт пшеничная 450г

сыворотка или вода 370г

яйца 2шт.

дрожжи прессованные 10г

соль 1ч. л.

масло растительное 1 ст. л.

стевиозид 1ч. л.

псиллиум 1-2 ч. л.

начинка:

мак измельченный 200г

стевиозид по вкусу

псиллиум 1 ч. л.


Читать далее...

Ингредиенты для "Творожного рулета с маком"


мука пшеничная цельнозерновая 180 грамм

творог обезжиренный мягкий 200 грамм

яйца с-1 2 штуки

мак 50 грамм

молоко 0.5 % 70 мл

стевиозид/стевия по вкусу

соль щепотка

разрыхлитель 1.5 чайные ложки

ванилин или цедра по желанию


Читать далее...

Ингредиенты для "Маскарпоне Меренгового Рулета "


Яичные белки 4 шт.

Соль 1/4 ч. л.

Сахар (fine sugar) 3/4 ст.

Поджаренный и очищенный фундук 1 ст.

Крахмал 1 ч. л.

Уксус 1 ч. л.

Ванильная эссенция 1 ч. л.

Начинка:

Маскарпоне 150 г

Сахар 3 ст. л.

Сливки 100 мл

Растворимый кофе 1 ч. л.

Горячая вода 1 ч. л.


Читать далее...

Ингредиенты для "Груши, завернутые в тесто фило с миндалем и шоколадом"


груши небольшие 4 шт.

сахарная пудра 220 гр

вода 800 гр

ваниль стручок 1 шт.

цедра апельсина 1 шт.

тесто фило 5 листов

масло сливочное растопленное 70 гр

миндаль 55 гр

шоколад темный 100 гр



Время приготовления: 40 минут

Колличество порций: 4-6 порций


Читать далее...

В каждой семье есть свои особенности празднования Светлого Воскресенья. Невозможно представить пасхальный стол без кулича и крашеных яиц. Но и любимые блюда своих домочадцев каждая хозяйка готовит. Такой хрустящий песочный штрудель уйдёт на УРА! Рецепт очень простой. Это тоже ценно!

Ингредиенты для «Штрудель песочный без сахара и яиц»:


Вода — 0.5 стак.

Масло растительное — 0.5 стак.

Масло сливочное — 100 г

Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.

Какао-порошок (марки Dr. Oetker) — 2 ст. л.

Ванильный сахар (марки Dr. Oetker) — 1 пакет.

Мак (у меня готовая маковая масса) — 100 г

Варенье (у меня смородина) — 100 г

Орехи грецкие — 70 г



Время приготовления: 120 мин

Количество порций: 10

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Предлагаю сегодня попробовать приготовить сырник. Но не простой и обычный, а крученый.На приготовление такого сырника вы потратите не больше одного часа, и при этом удивите родных или гостей и интересным эффектным срезом сырника, и нежным вкусом, и самим названием. Такой сырник сразу после выпечки следует скрутить рулетом таким образом, чтобы творожная начинка оказалась сверху. Если вы украсите сырник тертым шоколадом, ягодами или фруктами, то такая выпечка займет достойное место даже на праздничном столе.