|
|
![]() КОРОЛЕВСКИЙ МАКОВЫЙ РУЛЕТ. ВОЗДУШНОЕ МЯГКОЕ ТЕСТО И МНОГО СОЧНОЙ НАЧИНКИСуббота, 22 Апреля 2023 г. 17:25 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Королевский маковый рулет. Воздушное мягкое тесто и много сочной начинки
Нельзя точно сказать, когда люди догадались добавлять маковые зернышки в выпечку. Вероятно, данная тенденция в кулинарии пришла из татарской национальной кухни. Дело в том, что татары располагают рецептом катламы — это пирог с большим добавлением маковых зерен в качестве начинки. Позднее способы готовки маковых зерен в выпечке были зафиксированы у многих народов Запада. Например, у поляков, венгров, шведов и литовцев. Булочки с маком получили новый всплеск популярности в Советском Союзе. Они стоили не дорого и были вкусными. Мы хотим дать вам рецепт сдобного и сладкого макового рулета, где тоже много начинки. Ингредиенты для теста: молоко — 250 мл; сливочное масло — 80 г; дрожжи свежие — 21 г; мука — 550 г; сахар — 130 г; яйцо — шт.; соль — ½ ч. л.; белок одного яйца. Ингредиенты для начинки: мак — 200 г; сливочное масло — 20 г; сахар — 50 г; молоко — 120 мл; мед — 50 г; Ингредиенты для смазки: сливочное масло — 50 г; молоко — ст. л.; желток — шт. Приготовление макового рулета:
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |