|
![]() РУЛЕТ С МАКОМЧетверг, 18 Июля 2024 г. 09:05 (ссылка)Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Рулет с маком
Моя_кулинарная_книга (Автор -
![]() Рулет с маком из дрожжевого тестаЧетверг, 23 Мая 2024 г. 09:57 (ссылка)
Сладкий рулет с маком - вкуснейшая дрожжевая выпечка. Ингредиенты Тесто: Вода - 80 мл Молоко - 80 мл Яйцо мелкое - 1 шт. Масло сливочное - 25 г Дрожжи свежие - 13 г Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 1,5 ст.л. Мука пшеничная - 300 г Начинка: Мак - 100 г Сахар - 5 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Вода - 0,5 стакана
Моя_кулинарная_книга (Автор -
![]() Рулет с маком из дрожжевого теста в духовкеВторник, 04 Июля 2023 г. 10:21 (ссылка)
Как сделать вкусный рулет с маком из дрожжевого теста в духовке рецепт в домашних условиях от Коллекция Рецептов. А сегодня покажу, как я готовлю вкуснейшие рулеты с этой начинкой. Для них понадобится более сдобное, можно сказать, пасхальное тесто, которое как нельзя лучше подходит для приготовления сладких дрожжевых пирогов, рулетов, пасхальных венков, булочек, рогаликов, пирожков, ватрушек и даже куличей.. Ингредиенты на 3 рулета: ДЛЯ ТЕСТА: • 1 ст.л. растительного масла • 100 г сливочного масла • 5 г соли • 25 г свежих прессованных дрожжей • 2 яйца + 1 белок • 150 г сахара (200 г для куличей) • 1 ст.л. коньяка или рома • 250 г теплого молока или сливок 10% • 750 г муки в/с • 2 пакетика ванилина или ванильного сахара ДЛЯ СМАЗКИ: • 1 ст.л. молока • 30 г сливочного масла • 1 желток ДЛЯ НАЧИНКИ: • 50 г сливочного масла • 1 яйцо или белок • 300 г сухого пищевого мака • 300 г сахара Как приготовить маковую начинку для рулета и булочек Как приготовить Рулет с маком из дрожжевого теста в духовке рецепт пошагово
![]() Рулет с макомПятница, 10 Марта 2023 г. 20:51 (ссылка)
Рецепт рулета. Тесто очень вкусное, из него можно приготовить булочки, пирожки, всевозможные рулеты!!! Рецепт теста сeмейный!! 😌 - Молоко (теплое) 500мл - Яйца 2 - Дрожжи 2 ч.л - Сахар 150 гр - Раст масло 100 мл - Ванилин - Мука 800-900 гр - Мак - 5 ст л - Сахар - 5 ст л - Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто, дать подойти пару часов. Смешиваем мак с сахаром. Сверху выкладываем начинку и формуем рулет, тщательно прорабатываем шов и хорошо защипываем кончики. Рулет ставим на расстойку в теплое место минут на 20. Минут за 5 до посадки в печь, рулет смазываем разболтанным яичным желтком с небольшим количеством молока. Выпекаем в разогретой духовке до 180 гр +- 40 мин. Готовый рулет смазать сиропом сахар + кипяток. ![]()
![]() Маковый рулетСуббота, 21 Мая 2022 г. 21:01 (ссылка)
Выпечка венгерская к чаю - это Бейгли рулеты! Традиционно такие рулеты к чаю готовят на Рождество, но почему бы нам сейчас их тоже не испечь и насладится полностью потрясающим вкусом этих рулетов с маковой начинкой?!
![]() Венгерский рулет с маком. Холодное тестоВторник, 18 Мая 2022 г. 01:41 (ссылка)
![]() Воздушный рулет с макомПятница, 29 Апреля 2022 г. 07:22 (ссылка)
Воздушный рулет с маком из дрожжевого теста идеально подойдет к любому перекусу. Он получается очень мягким, а самое главное – полезным! Несмотря на презентабельный внешний вид готовится рулет достаточно быстро, не требуя обладания особыми кулинарными навыками. Основа для домашней выпечки замешивается на дрожжах. Можно использовать, как сухие, так и живые. Сухие дрожжи просто растворяются в жидкости. Их требуется в 2 раза меньше, чем живых. Если используем живые дрожжи, то они обязательно размягчаются в жидкости. Конечно, дрожжевому тесту необходимо время, чтобы подняться и стать воздушным. Это следует учитывать при приготовлении рулета. Начинку для рулета будем готовить из мака. Компонент нужно правильно подготовить. Во-первых, мак запаривается в кипятке. Во-вторых, он перетирается блендером. В результате начинка получится невероятно нежной и будет таять во рту. Стоит отметить и пользу мака. Продукт обладает лечебным действием. Он богат различными аминокислотами, антиоксидантами и прочими ценными компонентами. При его регулярном употреблении в пищу удается очистить кровь, устранить бессонницу, повысить устойчивость к стрессам. Как приготовить рулет с маком из дрожжевого теста?Тесто для рулета готовится в течение часа. Пока оно настаивается, займемся приготовлением начинки. Процесс этот простой, но требует временных затрат и аккуратности. Рулет должен быть нежным. Для этого тесто необходимо раскатать довольно тонко, тем более что мак довольно легкий по весу. Поэтому прорвать основу довольно сложно. Ингредиенты:
Способ приготовления:
![]() Воздушный рулет с макомПятница, 29 Апреля 2022 г. 07:22 (ссылка)
![]()
Моя_кулинарная_книга (Автор -
![]() Рулет с макомПятница, 22 Апреля 2022 г. 11:10 (ссылка)
Рулет с маком – блюдо отнюдь не быстрое, и придется запастись изрядной долей терпения, прежде чем можно будет попробовать кусочек. Ведь готовится он из дрожжевого теста, а оно не любит суеты и спешки. Но, поверьте, ожидание того стоит. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным и вкусным. Кроме рулета, из него можно приготовить булочки, пирожки или большие пироги с любой начинкой, даже несладкой, ведь тесто выходит достаточно нейтральным по вкусу. Так что, планируйте выходной и готовьте этот восхитительный рулет с маком, который составит прекрасную компанию чашке чая или стакану молока. Ингредиенты тесто мука 550 г дрожжи свежие 20 г молоко 250 мл сахар 40 г сметана 50 г масло сливочное 50 г яйца 3 шт. масло растительное 1 ст. ложка соль 1/2 ч. ложки начинка семена мака 150 г вода кипяток 150 мл сливки 10% 100 мл мёд 40 г Дрожжи для приготовления рулета лучше брать свежие, с ними тесто получается намного вкуснее. Но если свежие дрожжи найти не удалось, то заменяем их 7 граммами сухих дрожжей. Тогда дрожжи добавляем в той последовательности, что указана изготовителем на упаковке. В данном рецепте использовались яйца категории С2, но если у вас более крупные яйца категорий С1 или С0 , то их стоит взять два. Приготовление
![]() 🌸 Воздушный бисквитный рулет к чаю с маковой начинкойПонедельник, 18 Апреля 2022 г. 14:49 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...e4d6bcc1?&
Бисквитный рулет с маковой начинкой: Тесто: Яйца - 4 шт Мука - 140 г Сахар - 140 г Щепотка соли Начинка: Молоко - 300 мл Мак - 5 ст.л Сахар - 3-4 ст.л Манка - 3 ст.л Изюм - 2 ст.л Приготовление.
![]() Очень эффектный пирог-рулет с маком, да еще и вкусный!Пятница, 08 Апреля 2022 г. 17:19 (ссылка)
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |