Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4 сообщений
Cообщения с меткой

рисом и курицей - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Пирог-перевертыш с грибами, рисом и курицей

Четверг, 22 Декабря 2022 г. 19:26 (ссылка)


Получается очень вкусный и сытный пирог-перевертыш с грибами, сыром, рисом и курицей.






Пирог-перевертыш с грибами, рисом и курицей





Такой пирог может стать отличной закуской, ужином или обедом. Его можно подавать как в теплом виде, так и в холодном, но особенно вкусно, когда сыр еще тянется.



Диаметр формы - 20 см



Ингредиенты для теста:




  • Мука – 160 г


  • Кефир – 200 мл


  • Яйца – 2 шт.


  • Соль – 1/2 ч. л.


  • Сода – 1/2 ч. л.


  • Разрыхлитель – 1/2 ч. л.



Для начинки:




  • Шампиньоны (свежие) – 100 г


  • Сыр твердый – 120 г


  • Рис – 80 г


  • Филе куриное – 200 г


  • Лук – 1 шт.


  • Фасоль стручковая – 60 г


  • Горох зеленый – 40 г


  • Соль, специи – по вкусу


  • Масло растительное - 2 ст. л.



Приготовление пирога:




  1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.


  2. Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить по вкусу.


  3. Курицу нарезать небольшими кубиками и обжарить с луком до готовности, посолить по вкусу.


  4. Форму для выпечки (диаметр 20 см) смазать растительным маслом, дно выстелить бумагой для выпечки.


  5. Выложить подготовленные ингредиенты слоями: грибы – сыр (натереть на крупной терке) – рис – курица – стручковая фасоль и зеленый горошек.


  6. В глубокой миске смешать яйца, соль и кефир. Добавить муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Тщательно перемешать.


  7. Вылить тесто поверх всех слоев и разровнять.


  8. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут, пока пирог не подрумянится.


  9. Готовый пирог остудить до теплого состояния, затем перевернуть на тарелку.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рисом и курицей - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda