|
 Тонкая_Рябинка
Четверг, 22 Февраля 2024 г. 19:36 (ссылка)
Приготовить рис в микроволновке намного проще, чем обычным способом. Рис получается таким же рассыпчатым и вкусным, с минимальным количеством усилий.
Описание приготовления: Если у вас сложились такие обстоятельства, что плиты просто нет или мультиварка и все конфорки заняты, то этот рецепт придёт как раз кстати. Можно готовый рис просто заправить кусочком сливочного масла, а можно слегка перетомить лук с морковью и потом добавить в готовое блюдо. Посуду для микроволновки необходимо брать раза в 2-3 больше готовящегося продукта, чтобы для кипения оставалось место. Соотношение ингредиентов берется в объемах: на 1 часть риса — 2 части воды. Если нужен слизистый рис с большим количеством жидкости, добавьте еще примерно половину части воды сверх нормы. Рецепт максимально приближён к тому, как варить рис на плите, поэтому его очень легко запомнить. Особенно рекомендую попробовать приготовить таким способом всем начинающим кулинарам, у которых рис все время то пригорает, то превращается в кашу. Подавать рис можно хоть самостоятельно, хоть в качестве гарнира к любым блюдам.
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Рис — 150 Грамм
Вода — 300 Миллилитр
Соль — 0 По вкусу
Сливочное масло — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Рис подойдёт как круглозёрный, так и длиннозёрный, басмати и жасмин тоже прекрасно получается.
Рис хорошо промойте с помощью сита и большого количества проточной воды.
Переложите рис в посуду, которая подходит для микроволновой печи. Отлично подойдет стеклянная, керамическая и фарфоровая. Но ни в коем случае, не берите металлическую и посуду или с позолоченным рисунком.
Залейте рис чистой водой и добавьте соль по вкусу.
Накройте ёмкость специальной крышкой или тарелкой, поставьте в микроволновую печь и готовьте 10 минут на 800 Вт или около того. Вода почти полностью выпарится, рис нужно перемешать и готовить под крышкой ещё 10 минут на режиме «Разморозка» при мощности около 240 Вт.
В готовый рис добавьте сливочное масло по вкусу.
Перемешайте. Рис в микроволновке готов.
Особой разницы в консистенции с обычным рисом, сваренным на плите, нет. Подавайте как гарнир, самостоятельно, или используйте для салатов и выпечки. Приятного аппетита!
|
Тонкая_Рябинка
