Преимущества конструкторов  супов заключаются в их удобстве,  экономии времени и то, что они  всегда под рукой.

Ингредиенты:   лук 2 штуки 5 зубчиков чеснока Слив. масло 1 ст. ложка 2 ст. ложки раст. масла Грибы 800 грамм Мука 3 ст. ложки Вода 2 литра Сливки 200 мл Черный перец 1 ч.ложка Соль 1 ч.ложка 1/2 пучка укропа

Рецепты супов

Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

Рис все-таки лучше варить в молоке, а не в сливках. Но вы вполне можете использовать и овощной или мясной бульон. Тогда супчик получится прозрачным.



На 6 порций:



✔ 200 г риса

✔ 750 мл молока

✔ 3 картофелины

✔ 500 мл овощного бульона

✔ 1 маленькая морковь

✔ 1 репчатая луковица

✔ 1 зубчик чеснока

✔ 4 ст.л. консервированной кукурузы

✔ 3 ст.л. зеленого горошка

✔ 8 стручков зеленой фасоли

✔ 1 ст.л. растительного масла

✔ 2 ст.л. муки

✔ рубленая зелень по вкусу соль, черный молотый перец по вкусу

Предлагаю простой рецепт  супа с плавленым сыром и  говядиной.    Такой суп станет отличным  обеденным блюдом в любое  время года   Время приготовления: 1 ч.  Количество порций: 4.

Все рецепты проверены,  снабжены иллюстрациями,  необходимыми советами  и временными параметрами.    Удобно, доступно,  разнообразно.

На страницах этой книги собраны самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям знаменитые шеф-повара известных ресторанов. Многие рецепты представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов. Надеемся, что эта "суповая" коллекция позволит читателям по-другому взглянуть на приготовление и подачу любимого в нашей стране блюда. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями современной гастрономией.

Вложение: 13434174_gotovim_supy_vkusnye_i_originalnye.pdf