Одним из самых беспроигрышных сочетаний продуктов для приготовления ужина и обеда является картофель и мясо. Часто мы можем увидеть эти два ингредиента в знаменитых блюдах, которые не теряют своей актуальности веками. Например, картофельное пюре и котлета, картофельный немецкий салат и прочие яства.

 

Вероятно, мы привыкли употреблять этот распространенный гарнир с мясом. Привычка играет большую роль в развитии гастрономической привязанности.

 

Расскажем о том, как можно сделать вкусную запеканку из картошки и мяса на ужин.

 

Ингредиенты для картофельной запеканки:

 

Мясо – 400 г;

Соль – 1,5 ч.л.;

Томатная паста – 1,5 ст.л.;

Лук репчатый – 1 шт.;

Картофель – 700 г.

Майонез – 3 ст.л.;

Сыр – 50 г.

Ингредиенты для маринованного лука:

 

Соль – ½ ч.л.;

Сахар – 1 ч.л.;

Уксус 9% — 1 ст.л.;

Вода – 100 мл.

Приготовление картофельной запеканки: