Календарь с символом 2024 года - 2024 Осеннее солнце

PSD | 4961 х 3508 | 300 dpi | RUS | ENG | 112 Mb

Автор: sharov08

9 сентября по Народному календарю - «Два Пимена»

Начало сбора плодов рябины. Полезные свойства рябины и вред для здоровья:



На Пимена было принято начинать сбор рябины. Однако это делали очень аккуратно и только после того, как ягодами полакомятся птицы. На рябине на Руси ставили квас, ее варили в меду, использовали как начинку для пирогов, рябиновое вино ценилось далеко за пределами страны, сушеную рябину заваривали вместе с травяными сборами в качестве витаминного чая.

Красная рябина - одна из самых полезных ягод, однако почему-то мало кто ценит ее по достоинству. Причем полезны ягоды как сортовой, так и дикой рябины. Конечно же, если они выросли в экологичных условиях. Рябина очень хорошо впитывает в себя все нужные и ненужные вещества из воздуха, поэтому все-таки не стоит ее собирать возле дорог.

Чем же так полезна рябина? Она богата витаминами А, группы В, К, Е, содержит янтарную, сорбиновую, лимонную кислоты, а также дубильные вещества, аминокислоты, эфирные масла, магний, фосфор, железо, калий. Вот несколько интересных фактов о составе красной рябины:

в ягодах содержится яблочной кислоты больше, чем в самих яблоках;

рябина - рекордсмен среди ягод по содержанию витамина РР;

в рябине больше полезного каротина, чем в некоторых сортах моркови;

по содержанию витамина С рябина опережает лимоны.

Читать далее

Компот "А-ЛЯ КОКА-КОЛА" и ВИНО.

8 рецептов вина из черноплодной рябины ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ. Вино с вареньем и черноплодной рябиной

Красная обыкновенная рябина способна впечатлить не только живописной красотой резных листьев и яркими плодами. Она может вырасти крупным кустарником или разрастись в дерево. Плоды — то ли ягоды, то ли скорее яблочки. Растение отнесено к семейству розоцветных, но на свою колючую родственницу розу совсем не похожа.

Но ботанические подробности мало пригодятся в хозяйстве. В быту возможности растений и их польза интересны больше. А рябина обыкновенная наделена необыкновенными дарами, многие из которых уже забываются.

Предсказательница, защитница, кормилица, лекарь. И это далеко не все ее возможности. Давайте вспомним, за что ценили рябину в старину и чем это деревце пригодится в нашей современной загородной жизни, хозяйстве и даже выручит в трудную минуту.

Рябина в сентябре

Сегодня прошла по центру Слуцка. Побывала на Большой горке. Попала в рябиновый рай. Огромные алые гроздья пригнули ветви деревьев до земли. 

https://www.beesona.pro/id48070/playcast/343124/

Бочка для воды пластиковая в Москве - https://vk.com/wall-210266686_3018

Аренда жилья на сутки в Таганроге - https://vk.com/wall-210310745_3525

                        Варенье из брусники на меде

🔸Для сиропа : на 1кг ягод - 100г воды, 500-700г меда, на кончике ножа молотой корицы, 2-3 бутона гвоздики и 1ч.ложка лимонной цедры.

🔶Перебрать и промыть спелые ягоды. Пробланшировав их в кипящей воде 2-3 мин.,выложить в приготовленный сироп. Варить до готовности на слабом огне за один прием. Перед окончание варки добавить приправу - листья мяты (3-3 штуки),цвет липы и лепестки розы. Расфасовать варенье в чистые сухие стеклянные банки,закрыть крышками и хранить в темном прохладном месте.

                                       Брусника моченая

🔸Для заливки: на 1л воды-1ст.ложка сахара,5г соли,1г корицы,0,5г гвоздики-довести до кипения,затем охладить. Можно добавить разрезанные пополам яблоки.

🔶Подготовленные ягоды брусники переложить в чистую кадку,эмалированную кастрюлю,ведро или банку и залить охлаждённом заливкой,оставить в теплом месте для брожения на 2-3 дня,затем поставить в холодный погреб или подвал для хранения. На стол подавать не в качестве приправы к мясным,крупным и овощным блюдам,а также в виде десерта.

            Клюква в собственном соку

🔸На 7частей  ягод - 3части сока.

🔶Свежие, равномерно окрашенные ягоды тщательно промыть в нескольких водах. После мойки ягоды переложить в решето для стекания воды. Часть ягод взять для приготовления сока ( для этой цели можно отобрать неравномерно окрашенные плоды ) . Со свежеотжатым соком смешать ягоды,подогреть в кастрюле до температуры 95°С и быстро расфасовать в горячие стеклянные банки. Стерилизовать в кипящей воде пол-литровые банки -5-6 мин.,литровые -10, трехлитровые -20 минут. Сразу закатать.

Стоимость ароматизаторов в Ростове-на-Дону - https://ok.ru/group/62405327126652/topic/155324858844028

Инженерно гидрогеологические исследования Смоленск - https://vk.com/wall-210426852_2088

Пистоны Киа - https://vk.com/wall-210250251_2843

Сухое горючее для сво - https://vk.com/wall-210248169_2961

Цена оригинальных китайских препаратов во Владивостоке - https://vk.com/wall-210230732_2540

Купить футболки Futbitex в Смоленске - https://ok.ru/group/58675382648847/topic/156101040214031