Непростые условия жизни наложили на русский народ свой отпечаток. Мы расцветаем на краю опасности и строим города там, где другие погибают и вырождаются.
Издревле на Руси заграница была враждебной землёй: в Европе обитали еретики и содомиты (именно так православные воспринимали католический обычай брить бороду), а в Азии и на Востоке — коварные иноверцы. Каждый русский старался делать всё сам. Привычка к полной самостоятельности выработалась в результате того, что от деревни до деревни, от жилья до жилья было много вёрст по лесу и по болоту. Чтобы выжить лютой зимой вдали от людей, полагаться следовало только на себя, на свои запасы и на свои умения. Русский умел и дом построить, и печь сложить, хлеб вырастить, скотину вылечить и своими руками быт обустроить.
В Стране Советов эта привычка получила новое распространение. Чего не было в продаже, то создавали сами: собирали приёмники и рации, велосипеды и вездеходы, вязали наряды, плели макраме и кружева, тачали сапоги и туфли, придумывали самопальные сигнализации и писали песни.
До сих пор в современном человеке сохранилось стремление селиться за городом. Недаром в XXI веке в столицах появилось множество горожан, стремящихся жить и работать на природе, а с начала СВО резко выросла цена на дачи и стройматериалы — горожане принялись строить дома в СНТ и в деревнях.
Советский человек не знал, что такое наггетсы или филе-о-фиш. Но от этого, поверьте, не страдал. У наших людей были свои возможности быстро и недорого перекусить. Пончиковые и сосисочные, пельменные и чебуречные. От одних только незатейливых названий заведений советского фастфуда у нас и сейчас разыгрывается аппетит. А еще во многих городах СССР работали кафе «Минутка», где можно было купить все те же пончики, пирожки, пирожные, соки и горячие напитки. Отдельной строкой – рюмочные. Аналогов этому заведению в других странах просто не было. Там подавали водку в рюмках или стопках по 50 грамм, а к ней бутерброд – с колбасой, яйцом или шпротами. Без пафоса. Нашему человеку по душе. Наконец, самый простой способ быстро перекусить на ходу – заглянуть в любой продуктовый магазин, где купить себе сдобную плюшку и бутылку кефира. И всего этого нам вполне хватало, чтобы, закусив, воскликнуть: «Эх, хорошо в стране советской жить!».
Так что же такое советский фастфуд? Почему наши люди до сих пор не могут забыть обыкновенную «столовку»? И какой фаст-фуд ожидал пассажиров поездов дальнего следования на перронах промежуточных станций? Ответы на эти и многие другие вопросы - в воспоминаниях звездных участников программы «СССР. Знак качества» и ее ведущего Ивана Охлобыстина.
"Работая в Белоруссии, «Песняры» избегали излишнего внимания цензоров и не участвовали в клановой борьбе. Все это помогло Мулявину создать уникальный ансамбль, где каждый исполнитель был не только профессионалом, но и яркой личностью."
Vlad53
