Простой тортик


Ингредиенты:
Тесто:
• яйцо – 4 шт.
• сахар – 130 г.
• мука – 200 г.
• сода – 1/3 ч. л.
• какао – 1 ч. л.
• ягоды – по вкусу
Крем:
• сметана – 150 г.
• сахар – 2-3 ст. л.

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао.
2. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто.
3. Печь при 170-180 градусах 20-30 минут (проверить спичкой).
4. Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать торт или просто полить сверху.