|
 Людмилка_Водолейка
Пятница, 13 Сентября 2024 г. 11:21 (ссылка)
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Суфле из курицы и кабачков
Такое суфле может стать вкусным и сытным обедом или ужином. Причем подавать его можно как самостоятельное блюдо, дополнив порцией овощей или с гарниром.
Ингредиенты
Куриное филе - 350 г
Кабачок - 250 г
Куриные яйца - 4 шт.
Сметана - 50 г
Сыр - 100 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Форма для выпечки диаметром 18 см
Соберите по списку необходимые продукты для приготовления суфле из курицы и кабачков. Я намного упростила себе задачу, приготовив курино-кабачковую массу в блендере, но если нет такого агрегата, то куриное филе можно пропустить через мясорубку, а кабачок и сыр натереть на терке.
Куриное филе промойте и обсушите, кабачок очистите от кожуры - так суфле получится нежнее. Нарежьте курицу и кабачок на кусочки и сложите в чашу блендера.
Сыр также нарежьте на кусочки и добавьте в кухонную машину. Сыр подойдет любой, но вкуснее со сливочным вкусом. Добавьте кукурузный крахмал.
Яйца разделите на белки и желтки. Желтки добавьте в чашу блендера, туда же отправьте любимые специи, соль и черный молотый перец. Яичные белки отложите в отдельную посуду.
Измельчите всё содержимое до однородной и гладкой массы.
Яичные белки взбейте до пиков.
Добавьте взбитые белки в основную массу и аккуратно перемешайте.
Полученную массу переложите в форму. У меня силиконовая, ее смазывать не нужно. Если у вас другая, то смажьте ее маслом. Поставьте форму с суфле в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут.
Достаньте готовое суфле и дайте постоять минут 10. Суфле немного опадет - это нормально.
Переложите суфле из курицы и кабачков на блюдо и подавайте как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
София_Гамерник
Суббота, 17 Августа 2024 г. 19:10 (ссылка)
Как правильно хранить продукты в холодильнике, мыть и готовить овощи, чтобы минимизировать вредное воздействие токсичных веществ на организм.
Шань Лам и Джоджо Новаес/
03.08.2024
Чао Мин-вэй, сертифицированный токсиколог Американской коллегии токсикологов и доцент кафедры биотехнологии в Тайваньском христианском университете Чун Юань, рассказал в программе Epoch Times Health 1+1 (Здоровье 1+1) о том, как небольшие изменения в образе жизни могут снизить риск развития рака.
Он также рассказал, как правильно хранить продукты в холодильнике, мыть и готовить овощи, чтобы минимизировать вредное воздействие токсичных веществ на организм.
Признаки рака
В марте Чао, автор недавно вышедшей книги «Мама не смогла побороть рак», рассказал, что его матери, которая не ела сладкого, не пила алкоголь и не курила, внезапно поставили диагноз "рак поджелудочной железы", повергнув семью в шок.
Чао заметил, что менее чем через год после того, как его мать вышла на пенсию в возрасте 65 лет, у нее начали проявляться необычные симптомы. Ее часто лихорадило, примерно раз в две-три недели, и, несмотря на обильное питание, она теряла вес. Он предположил, что лихорадка может быть связана с проблемами иммунной системы, эндокринными проблемами или бактериальными инфекциями, поэтому они посетили отделения урологии и гастроэнтерологии, но не смогли найти причину ее симптомов.
София_Гамерник
Пятница, 17 Мая 2024 г. 22:37 (ссылка)
Употребление кофе — от 1 до 3 чашек в день — связано с многочисленными преимуществами для здоровья: более низкая заболеваемость диабетом 2 типа, сердечными приступами и инсультом; меньше депрессии, болезни Альцгеймера и других форм деменции; Болезнь Паркинсона, некоторые формы рака молочной железы и рак печени.
Тем не менее, важно отметить, что медицинские исследования, подтверждающие эти преимущества для здоровья, состоят в основном из «обсервационных» исследований, которые не могут установить однозначную причинно-следственную связь между употреблением кофе и снижением риска этих хронических заболеваний.
Таким образом, с точки зрения здоровья, хорошая наука говорит, что "присяжные" все еще не определились с употреблением кофе. Но крепкий кофе и отработанная гуща имеют множество других применений.
1. Используйте кофейную гущу в саду, чтобы улучшить почву.
Кофейная гуща богата азотом и улучшит доступность фосфора, калия, магния и меди. Закопайте ее в почву на глубину от 15 до 20 см. Земля будет обеспечивать растения азотом с медленным высвобождением, чтобы использовать его в течение длительного времени. Это отличная добавка к почве, и ее рекомендуется использовать в количестве от 25 до 35% по объему для улучшения структуры почвы.
Слабокислые свойства почвы также являются приятным дополнением, если ваша почва больше склонна к щелочи. Примечание: Кофе слабокислый, поэтому его будет недостаточно, чтобы подкислить почву в долгосрочной перспективе, но он может помочь, особенно кислотолюбивым растениям, таким как камелия, азалия, черника и падуб.
РаДужНое
Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 07:03 (ссылка)
Защита от брызг
Приготовление пищи может быть грязным занятием, когда брызги и пролитые жидкости часто оставляют кухню в беспорядке. Enter SplatterDōm — защита от брызг, которая предназначена для вашей плиты. В отличие от традиционных брызговиков, этот регулируется и может использоваться как полностью, так и частично открытым, позволяя вам получить доступ к еде, защищая плиту от грязных брызг. Он устанавливается на кастрюлю или сковороду и оснащен вентилируемой крышкой с плоской ручкой, обеспечивая удобное место для кухонных принадлежностей и еще больше сводя к минимуму беспорядок.
Гаджет изготовлен из толстого пищевого силикона и одобрен FDA. Он может выдерживать температуры до 450F и безопасен как в микроволновой печи, так и в посудомоечной машине. Кроме того, он складывается для удобства хранения. Продукт доступен в двух размерах, что делает Картинки роблокс персонажи универсальными и подходящими для широкого спектра кухонной посуды.
Читать далее...
|
Людмилка_Водолейка
