Помидоры с горчицей
Нам понадобится:
- Помидоры- примерно 1,8 кг (на 3 банки по 1л)
- Соль 1 ст.л. с горкой
- Сахар 200гр.
- Перец черный душистый 9шт.
- Перец черный горошком 15шт.
- Гвоздика 6шт.
- Уксус 9% 100мл.
- Зонтики укропа
- Семена горчицы 3 ст.л.
Приготовление:
Зонтики укропа сложить на дно банки.
Помидоры помыть, проколоть возле плодоножки и распределить по банкам.
Добавить перец, гвоздику, горчицу и залить кипятком на 10 минут.
Слить воду в кастрюлю, всыпать соль, сахар.
После закипания, через 2-3 минуты влить уксус и выключить.
Разливаем маринад по банкам, закручивает и под одеяло до полного остывания
