полезная специя - Самое интересное в блогах

Ipola

Гвоздика – уникальная специя: от каких проблемах со здоровьем она может спасти

Вторник, 23 Июля 2024 г. 10:40 (ссылка)

2835299_Gvozdika5 (700x420, 44Kb)

Гвоздика – это одна из самых популярных специй, которая широко используется в кулинарии благодаря своему насыщенному аромату и пряному вкусу. Ее уникальный вкус добавляет блюдам особый шарм и насыщенность. Гвоздика часто используется в мясных, рыбных, овощных блюдах, десертах, вареньях, компотах и различных напитках.

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola

Польза аниса и как его использовать

Пятница, 22 Марта 2024 г. 13:29 (ссылка)

2835299_anis (700x466, 285Kb)

Анис обыкновенный - растение, которое дает семена под название тмин. В состав анисовых семян входят белки, жиры, эфирные масла, крахмал, клетчатка.

Читать далее...

Метки: анис полезная специя польза аниса использование аниса масло аниса

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola

Гвоздика улучши работу щитовидки, избавься от холестерина, лишнего веса и не только!

Суббота, 01 Апреля 2023 г. 15:07 (ссылка)

2835299_gv (700x362, 212Kb)

Индийская гвоздика представляет собой растение с ланцетовидными листьями, с маленькими сливочно- белыми цветами, собранными в пучки, образует съедобные плоды, удлиненной формы и красноватого цвета.

В кулинарии используются засушенные цветы, их добавляют в гарниры, сладости и при выпечке хлеба и булочек.

Гвоздичное масло обладает обезболивающим и антисептическими свойствами. Его применяют против головной боли, менструальных спазмов, кандидозного стоматита (молочницы), простуды, зубной боли и воспаления в горле.

Кроме того, он используется для приготовления ароматов в парфюмерии.

Гвоздика обладает сильным и стойким запахом.

Установлено, что масло гвоздики действует как антиоксидант, оно высвобождает водород и разрушает полиненасыщенные жиры, предотвращая преждевременное старение кожи.

Читать далее...