Замечательное тесто, просто волшебное: не так много сдобы, а плюшки невероятно вкусные, про такие говорят – не устоять, чтобы не попробовать! С детства помню, какими они были популярными и пекли их в каждом доме. Сейчас глаза разбегаются при виде разнообразной выпечки, никого не удивишь ни замысловатым пирожным, ни многоярусным тортом. И только плюшки никогда не надоедают, к ним возвращаешься, как в отчий дом, где уютно и спокойно.

Подробный список ингредиентов:

 

1 яйцо,

80 г сахара,

1/2 чайн. л. соли,

60 г сливочного масла,

150 мл молока,

2 чайн. л. дрожжей,

380 г муки

Для смазывания:

50 г слив. масла,

8-10 стол. л. сахара

Приготовление.